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【記者羅伯特/綜合報導】走訪陝西黃陵,專心尋覓街頭巷尾的地道滋味。這裡的美食沒有華麗擺盤,沒有復雜調料,憑著純粹的口感和扎實的分量,像極了台灣街頭的古早小吃,樸實卻耐吃,一口就被俘獲,吃過就難忘。
說到黃陵必吃,首推棍棍面,口感像極了台灣的油麵,卻更粗壯筋道。當地特產小麥磨粉,反覆揉搓醒發,拉製成筆直粗壯的麵條,煮後不軟爛、不粘連,嚼起來彈牙有韌性。最經典的吃法是澆上肚絲蓋澆,濃稠的醬汁裹滿每一根麵條,鹹香帶點微辣,和台灣的滷肉蓋麵一樣,講究的就是「掛汁入味」,吃起來酣暢淋漓,一碗下肚渾身暖乎乎。

喜歡甜點的人,千萬別錯過黃陵油糕,簡直是黃陵版「台灣炸麻糬」,卻多了份穀物的醇香。用當地軟糜子麵做外皮,包裹綿密的紅豆沙餡,撒上少許芝麻,入鍋炸至金黃酥脆。咬下去的瞬間,外皮咔嚓作響,內餡溫潤流心,甜而不膩,和台灣街頭的炸紅豆糕口感相似,都是藏在街巷裡的古早甜香,拿在手上趁熱吃,幸福感直接拉滿。

街頭常見的耳朵套,名字俏皮,口感卻很驚喜,頗有台灣蕎麥涼麵的清爽感,又多了份軟韌。用蕎麥麵揉製成捲曲的小圓圈,形似耳朵,可湯可炒。最受歡迎的辣子炒耳朵套,蕎麥的清香混合著辣椒的鮮辣,口感筋道不發柴,和台灣的炒冬粉一樣,入味又下飯,是逛累了街最適合的暖心小吃。
作為黃陵的「硬菜代表」,豬灌腸吃起來竟有台灣米腸的親切感,卻更為鮮香。新鮮豬血混合蕎麥麵,灌入腸衣蒸熟,切片後用紅油、蔥蒜爆炒,外層微焦,內裡軟綿,鮮香中帶點微辣,沒有絲毫腥膩感,和台灣夜市的炒米腸一樣,都是靠簡單的調味,突出食材本身的鮮味,越嚼越香。
黃陵還有一道特色小吃「泡泡油饼」,通常搭配几碟清爽的小菜,如凉拌胡萝卜丝、酸辣豆芽、青椒蒜泥等一同食用,饼身金黄,表面布满细密的气泡,看起来蓬松且轻薄。
嘗過的饕客形容刚出锅时,表皮酥脆掉渣,内部却柔软有嚼劲,麦香浓郁,且不油腻;虽然名为「油饼」,但制作时火候掌握得当,吃起来并不觉得油腻,反而有一种独特的焦香。
最地道的吃法是撕成小块,蘸着中间的小菜(如酸辣味、咸香味)吃,解腻又开胃;也可以像吃汉堡一样,夹入肉夹馍里的肉或者夹入炒好的素菜。这道小吃在陕西关中地区非常流行,是当地早餐或宴席上的常客,也是许多陕西游子记忆中的家乡味道。
黃陵的美食,沒有過多花哨的修飾,和台灣小吃一樣,走的是「平民路線」,憑著地道口感打動人。每一道菜都藏著最樸實的煙火氣,無論是筋道的麵食、香甜的糕點,還是醇厚的鹹香美味,都能讓台灣遊客找到熟悉的味道,吃一口就戀上這份來自黃陵的舌尖驚喜。
記者賴榮偉/花蓮報導 走過震後及洪災挑戰,花蓮觀光產業邁出重要轉型一步!由花蓮縣政府、台北中正扶輪社及吳若石神父全人發展協會共同推動的「FJM足部反射健康師培訓計畫」今(11/22日舉行隆重的結訓暨授證儀式,由吳若石神父及何靜宜社長親自頒發證書。首家導入FJM服務的星晟棧渡假飯店也到場支持,正式將花蓮觀光帶入療癒之都的實踐階段。 吳若石神父致詞表示,希望大家運用反射健康法為家人朋友及需要的民眾減少苦痛 、減少醫療費用並更加健康;台北中正扶輪社社長何靜宜致詞哽咽表示對於大家奮力的練習、努力完成訓練感到相當感動,扶輪社也將持續本於服務精神,繼續支持培訓計畫。 觀光處處長余明勲表示,特別感謝台北中正扶輪社社長何靜宜在計畫經費上的協助。這項計畫的核心意義,就是將災難衝擊轉化為人才資產。首批健康師自8月30日開訓以來,歷經近三個月的專業洗禮,讓失業的服務業者,成功轉型為具備國際認證的專業健康師。他強調,面對花蓮近期觀光的種種挑戰,我們必須創造無可取代的服務專利。以此次與星晟棧的合作啟動為開端,發展花蓮的療癒產業。 星晟棧渡假飯店協理吳孟庭表示,星晟棧位於花蓮這片療癒之土,致力於為旅客注入活水般的健康能量,吳志男董事長更親自加入此次培訓學習。飯店不僅提供健康飲食,更將服務從生活養生提升至照護層面,導入FJM健康師服務,讓旅客在無憂無慮的環境中享受全面性的健康體驗,開啟養生之旅的新篇章。 這批FJM健康師具備高度專業性。每位健康師皆通過嚴謹訓練,精通基礎反射區及標準化操作手法,並具備針對身體常見不適進行緩解應用的專業能力,確保提供國際認證等級的服務品質。FJM反射健康法手法簡單、安全、具實證效益,能夠解決旅客「安全感」與「深度放鬆」兩大核心需求。 這項合作同時為在地社區和旅宿業帶來雙贏的永續契機。透過與FJM健康師合作,旅宿業者不僅能豐富服務內容,在市場上建立獨特的療癒標籤,同時也為在地培訓出的健康師提供了穩定的工作機會與發展空間。這是一場「受惠者成為服務者」的動人循環,讓旅宿業的消費行為直接轉化為對花蓮社區的溫暖支持。 觀光處處長余明勲誠摯感謝所有參與培訓的學員、吳若石神父全人發展協會及台北中正扶輪社的支持。縣府將與扶輪社持續推動FJM理念,鼓勵更多旅宿業者加入後續的合作梯次,共同迎接花蓮觀光業浴火重生的新里程碑。相關培訓及合作資訊請見花蓮觀光資訊網最新消息(https://gov.tw/sAh)或花蓮AI旅遊小助理(https://hualien.travel/ai-service)。
波新聞─翁順利/台南台南市政府觀光旅遊局新版「臺南奇人帶路」系列報導,推出有食物魔法師美譽的阿美族丮硠‧瑪那(Kilang‧Manah),介紹他運用擅長的推廣傳統製麴釀造工法,傳承原住民飲食文化智慧,也創新應用於現代餐飲。台南市於2012年設立「原住民族部落大學」(札哈木部落大學),開辦豐富多元的課程,觀光旅遊局林國華局長表示,丮硠‧瑪那原本教授傳統樂舞及阿美族語,近年改以生活化課程結合語言,教授製麴、醃漬,呈現原住民如何從自然中汲取靈感,為飲食增添風味,等於在廚房用族語說故事。丮硠‧瑪那講授的〈Vayi (阿嬤)製麴室的祕密〉,教導原住民傳統釀造工法,結合理論與實作,已連續6年獲評薦優等,相當熱門,所以列為台南其人帶路的新人選。阿美族以野菜文化聞名,食用的野菜逾兩百種,丮硠‧瑪那帶領學員採集黃荊、刺蔥、馬告、月桃、紫蘇、土肉桂、野薑花等本土植物,運用在料理、釀酒,與環境共存。丮硠‧瑪那說,他來自花蓮縣吉安鄉娜荳蘭部落,族人經常用麴醃漬、保存食物,他從小幫忙媽媽整理瓶瓶罐罐,學會發酵的技巧與知識。來到台南工作後,不習慣全糖城市的甜,而嘗試用米麴做出記憶中部落的味道,撫慰鄉愁。2007年開始,他進入社團和學校教族語,整理飲食文化,開課教野菜保存、釀酒等,發酵沒有比例公式,全靠眼到、手到、口到,讓學生親手觸摸、聞嘗,如今甚至有人遠從臺東、花蓮來上課。 他表示,台南有愈來愈多的原民餐廳用味道傳達文化,例如永康區的聚會所、中西區的 Mismudu 以及安南區的木漢堡等,各具特色。未來他希望能在古蹟林立的府城推廣慢食文化,建立屬於阿美族的文化釀造工作坊,幫助更多年輕人學習族語、了解植物、掌握釀造技術,找到生活與職涯的可能。
圖:基隆市政府社會處提供 報新聞/編輯部 基隆市政府社會處於八斗子槌球場舉辦「長青盃秋季槌球錦標賽」,今年邁入第14屆,共有14支球隊、超過百名長青選手參賽,參賽者總年齡合計逾千歲。活動由基隆市歷屆社區理事長社會服務協進會號召,現場氣氛熱烈,長者們以球會友,展現活力老化、運動抗老的精神。 社會處處長楊玉欣表示,槌球結合高爾夫與撞球特性,兼具技巧與戰術思考,是一項促進長者身心健康的運動。透過握桿、推擊與戰術判斷,不僅可訓練五感協調與思維能力,更能在團隊合作中建立友誼、增進社會參與。她肯定長輩們以熱情與毅力投入槌球運動,展現成功迎老的風範。 圖:基隆市政府社會處提供 為確保比賽公平與專業,市府特別邀請中華民國槌球協會甲級裁判林正義擔任裁判長。14支球隊進行長達7小時的循環賽,各隊發揮團隊默契、擬定戰術,選手們在場上沉著穩定、鬥志高昂,每一次擊球都凝聚團隊精神與比賽熱情。 楊玉欣強調,市府持續推動多元樂齡運動,鼓勵長者走出戶外、參與社區活動。她也感謝各界對槌球運動的支持,期盼透過此類賽事,讓長輩在友誼與競賽中保持健康、快樂生活,展現基隆長青族群的活力風貌。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
意大利巴勒莫2025年12月11日 /美通社/ — 在地中海溫暖的陽光下,意大利西西里島的海風與陽光,迎來了一場智慧能源變革。 晶澳科技為當地一家現代化水產養殖基地打造的「光伏+儲能」一體化項目成功並網,已成為該地區工商業儲能領域備受關注的示範項目。該項目不僅是晶澳儲能技術實力的集中展現,更是「光儲+X」解決方案在全球市場成功落地的生動實踐,標誌著中國儲能系統解決方案正以場景化創新,積極助力全球能源轉型。 「光儲+漁業」項目全景:生於需求,成於智慧 無數海島企業面臨共同困境:電網擴容成本高企,傳統能源價格持續攀升,而豐富的太陽能資源卻因缺乏儲能設施而無法高效利用。 晶澳的這一項目並非簡單的設備出口,而是基於客戶實際痛點的定制化能源解決方案。針對客戶需求,晶澳構建了以「最大化光伏自消納」為核心,兼具「應急備份」和「電費管理」功能的智慧微能源網。這不僅是一儲能系統,更是一個能夠自我調節、智能響應的微電網生態系統。 海島能源新範式:智能協同,高效可靠 該項目集成了3.2MW已並網光伏與2MW新建光伏,搭配2.61MWh儲能系統,形成了動態可擴展的能源架構。 作為典型的工商業儲能應用,系統通過智能協調「光–儲–荷」運行,最大化提升光伏自消納能力,有效緩解海島地區電網容量限制問題。即使在電網異常時,系統也能快速切換為應急備用電源,保障養殖基地關鍵負荷不間斷運行。 此外,該儲能項目採用了「主從控制」與「站級EMS」相結合的雙重調控架構。本地控制器確保單元級的高效穩定運行,而能源管理系統(EMS)則統攬全局,實現策略優化和智能調度。 本項目還深度融合了意大利本土的能源管理系統(EMS),構建起一個集光伏、儲能與負載於一體的站級智慧能源平台。通過這一合作,我們不僅確保了系統對本地電網和資源條件的高度適應性,更以精準的智能調度賦能客戶,優化其數字化能源體驗。 極致安全設計:JAPIanet系統構建全方位防護體系 面對海島特有的高溫、高濕、高鹽腐蝕環境,晶澳JAPIanet 125kW/261kWh工商業儲能產品展現出卓越的環境適應性,其多維安全防護體系包括: 電氣安全:實時絕緣監測與智能預警,能在潛在絕緣故障發生前的毫秒級時間內啟動防護,從源頭杜絕風險。 消防安全:建立了「電芯-Pack-櫃體」三級智能消防系統。特別是Pack級別的精準探測與氣溶膠滅火裝置的聯動,能在熱失控發生初期迅速抑制,其防爆設計確保了即使發生極端情況,也能將影響控制在最小範圍。 環境適應性:直面海島高溫、高濕、高鹽霧的「三高」考驗,我們通過定制化設計,為工商業儲能產品打造了獨特的「硬核體質」。卓越的環境耐受性,使其無懼氣候挑戰,確保持久穩定的全天候運行。 以客戶為中心:從交付產品到創造價值 作為晶澳儲能全球化戰略的重要落子,西西里項目享受著晶澳完善的全球服務體系。 從中國內蒙古的60MW/120MWh戈壁電站,到揚州零碳園區項目,再到意大利的工商業項目,晶澳已形成了覆蓋電源側、電網側、用戶側的全場景解決方案與全球售後服務能力。 西西里項目的成功實踐,生動詮釋了晶澳「光儲+X」模式的創新價值:客戶獲得的不再僅是儲能設備本身,而是一套深度融合當地漁業場景、系統性解決能源安全、成本與穩定性挑戰的定制化智慧能源服務。 隨著全球能源轉型深化,晶澳在本項目中展現的智能管理與靈活調度能力,為未來參與全球電力市場、構建光儲新生態奠定了堅實基礎。「光儲+漁業」的實踐印證了智慧能源的真諦 — 不在於技術堆疊,而在於與產業生態的深度融合,切實解決用戶在成本、安全與穩定性方面的核心訴求。未來,晶澳將繼續以科技為基、以場景為徑,推動「光儲+X」模式在全球更多領域落地,讓清潔能源智慧融入千行萬業,共創可持續未來。 關於晶澳儲能 晶澳成立於2005年,是全球領先的高性能光伏產品製造商及光儲一體化解決方案提供商。憑借在光伏領域的技術創新與產業優勢,晶澳科技深化「光儲融合」戰略,依托高效系統集成能力和全球服務網絡,在儲能領域全面佈局,提供覆蓋大型電站、工商業及戶用場景的解決方案,憑借更高的安全性、更優的效率和智能設計,助力提升新能源消納和電網靈活性,推動全球能源轉型與可持續發展。 更多信息,請訪問www.jasolar.com/ess/cn。
波新聞─范世安/新竹縣 2026年新竹縣議員選戰逐步升溫,湖口鄉近日出現多面街頭看板,正式向湖口鄉民眾宣告長期深耕地方的中小企業家、公益行動者楊勝馭,投入新一屆縣議員選舉,向鄉親爭取更多為湖口服務的機會。 楊勝馭出身基層,早年來到湖口創業,憑藉踏實經營與不怕吃苦的精神,在競爭激烈的環境中站穩腳步。他常說,自己是「做工的人」,最懂勞動者與家庭在生活上的壓力,也因此長期投身公益行動,將事業成果回饋地方。 多年來,楊勝馭持續協助湖口各級學校教育基金、弱勢學童課後輔導經費,並關懷困苦家庭,透過實際行動與適時就業轉介,幫助不少家庭度過難關,在地方累積深厚口碑。 他表示,湖口雖是全台人口最多的鄉,但在教育資源、社會照顧與生活品質上,仍有很大的進步空間。「正因為看見更多需要被照顧的角落,才決定站出來參選。」楊勝馭強調,參選不是為了頭銜與位置,而是希望把多年累積的行動力,轉化為制度性的服務與改變,希望能與鄉親一起讓湖口更好更幸福。 隨著看板豎立,楊勝馭以「用心做工、用情愛湖口」作為核心訴求,正式宣告投入選戰,也為湖口地方政治注入一股來自基層、務實行動派的新力量。
商傳媒|吳承岳/台北報導 儘管新加坡首次公開募股(IPO)市場今年上半年表現亮眼,但隨著中東地區戰事升溫,投資人對地緣政治風險的擔憂加劇,導致市場觀望氣氛濃厚,多項原定上市計畫恐因此延宕。 美國總統川普(Donald Trump)日前向伊朗發出嚴厲警告,要求其全面重開荷莫茲海峽(Strait of Hormuz),並威脅若未能達成協議,將於週二發動攻擊。此一強硬立場,使中東緊張局勢急遽升高。此一衝突自2月28日美國-以色列與伊朗開戰以來,已導致原油價格飆升至每桶100美元以上,引發對全球通膨加速與各國央行緊縮貨幣政策的擔憂。黃金作為避險資產,今年稍早曾飆漲25%,但在中東戰事爆發後幾乎回吐所有漲幅,3月更經歷了自2008年以來最差的單月表現,大跌12%,突顯市場的劇烈波動。 在此地緣政治陰霾籠罩之前,新加坡IPO市場在截至3月31日的六個月內表現活躍,新加坡交易所(SGX)共迎來10宗主要與次級上市案,較去年同期翻倍成長。其中,工業地產開發商Soon Hock Enterprise和共居空間業者The Assembly Place的首次公開募股(IPO)均獲得超額認購,分別達17倍和35倍,顯示市場對具備優異獲利能力和輕資產模式的企業仍抱持高度興趣。新加坡金融管理局(MAS)與新加坡交易所(SGX)也透過股權市場發展計畫、全球上市橋樑等策略性措施,積極吸引企業上市。 然而,自3月以來不斷升級的海灣衝突,已對原定於2026年上半年進行的上市計畫造成顯著影響。部分潛在發行人因市場波動加劇而採取「觀望」態度,選擇延後上市計畫。資誠聯合會計師事務所新加坡分所(PwC Singapore)合夥人Jimmy Seet指出,儘管市場潛在發行案量豐沛,但中東局勢的不確定性,促使許多公司將上市時程推遲至2026年下半年。拉惹與丹恩律師事務所新加坡分所(Rajah & Tann Singapore)副主管Tan Mui Hui表示,雖然中東衝突增加了區域波動性,導致環境更趨謹慎,但新加坡的「避險港」地位使其得以維持相對穩健的市場。 投資人情緒普遍趨於謹慎。道富環球投資管理(State Street Investment Management)黃金策略主管Aakash Doshi認為,一旦地緣政治緊張局勢緩解,市場預期將迅速轉向2026年的降息,為黃金創造非常有利的環境。威廉布萊爾(William Blair)分析師Alexandra Symeonidi亦指出,黃金作為避險資產的吸引力依然存在,預期在接下來的季度中價格將會回升。這反映出在不確定性升高之際,投資者傾向於將資金轉移至傳統避險資產。
Netflix開源VOID框架引爆關注!影音平台邁向「物理一致性編輯」,AI不只剪片還能重寫場景 【記者蔡富丞/柯妮妮 綜合報導】影音AI技術正從生成與剪輯,進一步邁向「場景重建與物理理解」。最新國際消息指出,Netflix正式開源名為VOID(Video Object and Interaction Deletion)的影音AI框架,不僅可以從影片中移除物件,還能自動補齊該物件對場景造成的物理影響,成為影視技術的一項重要突破。 與過去單純的影像修補工具不同,VOID的核心在於「理解互動」。當畫面中的物體被移除後,系統會同步重建其造成的連鎖反應,例如碰撞、遮擋或光影變化,使整體畫面仍維持合理的物理邏輯。 這代表影音AI已不再只是處理畫面本身,而是開始理解場景中的因果關係。對影視製作而言,這類技術可大幅降低後製成本,例如在不重拍的情況下修改場景內容,甚至重新調整畫面構圖與敘事細節。 同時,開源策略也讓這項技術具備更大的擴散潛力。開發者可以基於VOID框架進一步擴展功能,將其整合至剪輯軟體、影視平台甚至即時影音系統中,推動整體生態發展。 這也反映出影音AI競爭的另一個關鍵轉變。當生成能力逐漸成熟,下一步將是「理解世界運作方式」。誰能讓AI掌握物理規則與場景邏輯,誰就能提供更真實、更可控的影音內容。 可以觀察到,影視技術正逐步從畫面處理升級為「場景理解系統」,未來AI不只是輔助工具,而是直接參與內容重構與敘事設計的核心技術。
記者張杰倫報導 BLACKPINK成員JENNIE昨日驚喜現身首爾Museum SAN,出席JACQUEMUS x Veuve Clicquot La Grande Dame 2018聯乘合作活動。當天,JENNIE身穿JACQUEMUS特別設計的禮服,高貴優雅,瞬間成為全場焦點。 JACQUEMUS創始人Simon Porte Jacquemus在活動上表示,能與JENNIE一起分享這個特別的時刻,感到非常開心。他還表示,這是他第一次來到首爾,能與大家見面,感到非常激動。JENNIE也對與JACQUEMUS的合作表示期待,並希望能為大家帶來更多精彩的設計。 BLACKPINK成員JENNIE 此次活動,不僅是JACQUEMUS x Veuve Clicquot聯乘La Grande Dame 2018的慶祝,也是JENNIE與JACQUEMUS友誼的見證。相信在未來,JENNIE將會帶來更多精彩的合作與作品,讓我們拭目以待。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.