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文/東焱
如果把沖繩比喻成一條項鍊,那麼宮古島便是掛在最南端、最靠近海流與歷史交會點的一顆珍珠。
她不在本島、也不在那霸生活圈內,距離石垣島約百公里,卻恰好位在東亞海域的交通節點上北望日本本州,西接台灣沿岸,南方則連結東南亞航線。從地理位置來看,宮古島從來不是邊陲,而是一個「被海包圍的中繼站」。
在琉球王朝尚未納入日本版圖之前,宮古島便已存在於東亞海域的航行路線之中。根據歷史文獻與考古研究顯示,琉球群島早期即與台灣北部的平埔族與漢人、中國福建沿岸保持交流,包含貿易、文化與人口往來;部分史料亦指出,自秦漢以降,中原對南方海域已有航行與認知,只是實際行政控制始終鬆散。

琉球王朝時期,宮古島屬於地方性的「間接治理區域」,既非政治核心,卻是航線補給與文化傳遞的一環。17世紀後,琉球納入薩摩藩控制,再到近代被日本正式併入,這座島嶼的身分也隨之轉換。對台灣而言,宮古島與八重山群島同樣曾是南島文化與海洋文明的延伸節點,語言、信仰與生活方式中,仍能看見與台灣原住民族文化相互呼應的痕跡。

換句話說,宮古島的歷史,從來不是單一國家的故事,而是一段被海流牽引、被航線塑形的交錯記憶。
一座以「海」為核心的旅遊島嶼
今日的宮古島,最直觀的魅力仍然來自它的海。
宮古島海中公園,是少數不必潛水也能一窺熱帶海域生態的設施。透過設於海面下的觀景窗,色彩斑斕的熱帶魚群就在眼前游動,讓親子旅客與不諳水性的遊客,也能安心感受海洋世界。
東平安名崎,則位在島嶼最東端。細長的岬角向海中延伸,白色燈塔與遼闊太平洋交會,是宮古島最具代表性的地標之一。站在此處,幾乎能感受到這座島嶼被海洋推向世界的力量。
新城海岸(あらぐすく海岸)則是浮潛愛好者的天堂,沙灘平緩、海水透明,魚群貼近岸邊,適合初學者與家庭旅遊。入海不久,便能看見珊瑚與熱帶魚交錯的自然畫面。

入夜後,白鳥崎的星空成為另一種主角。宮古島遠離大型光害,天氣晴朗時,肉眼即可辨識銀河輪廓。這裡沒有聲光表演,只有海風、星辰與時間的流動。
而跨越宮古大橋抵達伊良部島後,Nudokubiabu 鐘乳石洞則呈現出截然不同的景觀。這處天然洞穴並非大型觀光化設施,而是保留原始感的石灰岩洞穴,讓旅人以更貼近自然的方式,感受島嶼在地質時間中形成的痕跡。
過去,宮古島之所以顯得遙遠,並非因為距離,而是因為航線選擇有限;隨著沖繩積極的發展觀光事業之際,這些情況正在被重新改寫。
近年航空公司開始重新評估宮古島的度假潛力,其中最具代表性的例子,便是星宇航空的布局策略。星宇航空原先僅於 2025 年 8 至 10 月推出台灣直飛宮古島的期間限定航班,測試市場反應;隨著度假型旅遊需求穩定成長,該航線自 2026 年 2 月起正式調整為全年度定期航班,並在原有台北航點之外,新增台中出發選項。從台灣出發,飛行時間約 1.5 小時,便可直達被譽為「東亞馬爾地夫」的宮古島,島嶼型度假的門檻因此大幅降低。
在機場設施上,宮古島實際上擁有兩座機場;其中「宮古機場」以日本國內線為主,航線連結羽田機場(東京)、關西機場(大阪)、中部機場(名古屋)、以及沖繩的那霸、石垣及多良間等機場,是日本旅客與國內轉機的重要樞紐;而另一個「下地機場」則定位為國際機場,目前以不定期包機形式,連結韓國仁川、台灣桃園、台中等機場,成為宮古島對外開放的另一個關鍵入口。
對於來自東南亞或歐美市場的旅客而言,前往宮古島的方式也更加彈性。旅客可經由日本主要國際機場轉機銜接國內線,亦可選擇先抵達台灣桃園國際機場,再轉乘直飛或包機航班進入宮古島。這樣的航線組合,使宮古島不再只是日本國內的度假島嶼,而逐漸成為泛華語旅遊圈,甚至國際市場中可被納入規劃的目的地。
當交通不再是限制,在島嶼旅遊的真正考驗,反而回到旅人自身;你,是否準備好用不同的節奏,走進這座被海包圍的島?

宮古島不適合行程塞滿、景點打卡式的旅行方式。她的魅力,在於節奏、在於留白、在於願意花時間理解一座島嶼如何在歷史與海洋之間找到自己的位置。
在規劃行程時,建議留意天候變化、海象狀況與交通班次,並尊重當地自然環境與文化生活節奏。畢竟這裡不是主題樂園,而是一座仍在生活中呼吸的島。
最後想問一句——
當一座島不急著取悅你,你是否願意放慢腳步,試著理解她?
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記者賴榮偉/花蓮報導 走過震後及洪災挑戰,花蓮觀光產業邁出重要轉型一步!由花蓮縣政府、台北中正扶輪社及吳若石神父全人發展協會共同推動的「FJM足部反射健康師培訓計畫」今(11/22日舉行隆重的結訓暨授證儀式,由吳若石神父及何靜宜社長親自頒發證書。首家導入FJM服務的星晟棧渡假飯店也到場支持,正式將花蓮觀光帶入療癒之都的實踐階段。 吳若石神父致詞表示,希望大家運用反射健康法為家人朋友及需要的民眾減少苦痛 、減少醫療費用並更加健康;台北中正扶輪社社長何靜宜致詞哽咽表示對於大家奮力的練習、努力完成訓練感到相當感動,扶輪社也將持續本於服務精神,繼續支持培訓計畫。 觀光處處長余明勲表示,特別感謝台北中正扶輪社社長何靜宜在計畫經費上的協助。這項計畫的核心意義,就是將災難衝擊轉化為人才資產。首批健康師自8月30日開訓以來,歷經近三個月的專業洗禮,讓失業的服務業者,成功轉型為具備國際認證的專業健康師。他強調,面對花蓮近期觀光的種種挑戰,我們必須創造無可取代的服務專利。以此次與星晟棧的合作啟動為開端,發展花蓮的療癒產業。 星晟棧渡假飯店協理吳孟庭表示,星晟棧位於花蓮這片療癒之土,致力於為旅客注入活水般的健康能量,吳志男董事長更親自加入此次培訓學習。飯店不僅提供健康飲食,更將服務從生活養生提升至照護層面,導入FJM健康師服務,讓旅客在無憂無慮的環境中享受全面性的健康體驗,開啟養生之旅的新篇章。 這批FJM健康師具備高度專業性。每位健康師皆通過嚴謹訓練,精通基礎反射區及標準化操作手法,並具備針對身體常見不適進行緩解應用的專業能力,確保提供國際認證等級的服務品質。FJM反射健康法手法簡單、安全、具實證效益,能夠解決旅客「安全感」與「深度放鬆」兩大核心需求。 這項合作同時為在地社區和旅宿業帶來雙贏的永續契機。透過與FJM健康師合作,旅宿業者不僅能豐富服務內容,在市場上建立獨特的療癒標籤,同時也為在地培訓出的健康師提供了穩定的工作機會與發展空間。這是一場「受惠者成為服務者」的動人循環,讓旅宿業的消費行為直接轉化為對花蓮社區的溫暖支持。 觀光處處長余明勲誠摯感謝所有參與培訓的學員、吳若石神父全人發展協會及台北中正扶輪社的支持。縣府將與扶輪社持續推動FJM理念,鼓勵更多旅宿業者加入後續的合作梯次,共同迎接花蓮觀光業浴火重生的新里程碑。相關培訓及合作資訊請見花蓮觀光資訊網最新消息(https://gov.tw/sAh)或花蓮AI旅遊小助理(https://hualien.travel/ai-service)。
波新聞─翁順利/台南台南市政府觀光旅遊局新版「臺南奇人帶路」系列報導,推出有食物魔法師美譽的阿美族丮硠‧瑪那(Kilang‧Manah),介紹他運用擅長的推廣傳統製麴釀造工法,傳承原住民飲食文化智慧,也創新應用於現代餐飲。台南市於2012年設立「原住民族部落大學」(札哈木部落大學),開辦豐富多元的課程,觀光旅遊局林國華局長表示,丮硠‧瑪那原本教授傳統樂舞及阿美族語,近年改以生活化課程結合語言,教授製麴、醃漬,呈現原住民如何從自然中汲取靈感,為飲食增添風味,等於在廚房用族語說故事。丮硠‧瑪那講授的〈Vayi (阿嬤)製麴室的祕密〉,教導原住民傳統釀造工法,結合理論與實作,已連續6年獲評薦優等,相當熱門,所以列為台南其人帶路的新人選。阿美族以野菜文化聞名,食用的野菜逾兩百種,丮硠‧瑪那帶領學員採集黃荊、刺蔥、馬告、月桃、紫蘇、土肉桂、野薑花等本土植物,運用在料理、釀酒,與環境共存。丮硠‧瑪那說,他來自花蓮縣吉安鄉娜荳蘭部落,族人經常用麴醃漬、保存食物,他從小幫忙媽媽整理瓶瓶罐罐,學會發酵的技巧與知識。來到台南工作後,不習慣全糖城市的甜,而嘗試用米麴做出記憶中部落的味道,撫慰鄉愁。2007年開始,他進入社團和學校教族語,整理飲食文化,開課教野菜保存、釀酒等,發酵沒有比例公式,全靠眼到、手到、口到,讓學生親手觸摸、聞嘗,如今甚至有人遠從臺東、花蓮來上課。 他表示,台南有愈來愈多的原民餐廳用味道傳達文化,例如永康區的聚會所、中西區的 Mismudu 以及安南區的木漢堡等,各具特色。未來他希望能在古蹟林立的府城推廣慢食文化,建立屬於阿美族的文化釀造工作坊,幫助更多年輕人學習族語、了解植物、掌握釀造技術,找到生活與職涯的可能。
圖:基隆市政府社會處提供 報新聞/編輯部 基隆市政府社會處於八斗子槌球場舉辦「長青盃秋季槌球錦標賽」,今年邁入第14屆,共有14支球隊、超過百名長青選手參賽,參賽者總年齡合計逾千歲。活動由基隆市歷屆社區理事長社會服務協進會號召,現場氣氛熱烈,長者們以球會友,展現活力老化、運動抗老的精神。 社會處處長楊玉欣表示,槌球結合高爾夫與撞球特性,兼具技巧與戰術思考,是一項促進長者身心健康的運動。透過握桿、推擊與戰術判斷,不僅可訓練五感協調與思維能力,更能在團隊合作中建立友誼、增進社會參與。她肯定長輩們以熱情與毅力投入槌球運動,展現成功迎老的風範。 圖:基隆市政府社會處提供 為確保比賽公平與專業,市府特別邀請中華民國槌球協會甲級裁判林正義擔任裁判長。14支球隊進行長達7小時的循環賽,各隊發揮團隊默契、擬定戰術,選手們在場上沉著穩定、鬥志高昂,每一次擊球都凝聚團隊精神與比賽熱情。 楊玉欣強調,市府持續推動多元樂齡運動,鼓勵長者走出戶外、參與社區活動。她也感謝各界對槌球運動的支持,期盼透過此類賽事,讓長輩在友誼與競賽中保持健康、快樂生活,展現基隆長青族群的活力風貌。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
意大利巴勒莫2025年12月11日 /美通社/ — 在地中海溫暖的陽光下,意大利西西里島的海風與陽光,迎來了一場智慧能源變革。 晶澳科技為當地一家現代化水產養殖基地打造的「光伏+儲能」一體化項目成功並網,已成為該地區工商業儲能領域備受關注的示範項目。該項目不僅是晶澳儲能技術實力的集中展現,更是「光儲+X」解決方案在全球市場成功落地的生動實踐,標誌著中國儲能系統解決方案正以場景化創新,積極助力全球能源轉型。 「光儲+漁業」項目全景:生於需求,成於智慧 無數海島企業面臨共同困境:電網擴容成本高企,傳統能源價格持續攀升,而豐富的太陽能資源卻因缺乏儲能設施而無法高效利用。 晶澳的這一項目並非簡單的設備出口,而是基於客戶實際痛點的定制化能源解決方案。針對客戶需求,晶澳構建了以「最大化光伏自消納」為核心,兼具「應急備份」和「電費管理」功能的智慧微能源網。這不僅是一儲能系統,更是一個能夠自我調節、智能響應的微電網生態系統。 海島能源新範式:智能協同,高效可靠 該項目集成了3.2MW已並網光伏與2MW新建光伏,搭配2.61MWh儲能系統,形成了動態可擴展的能源架構。 作為典型的工商業儲能應用,系統通過智能協調「光–儲–荷」運行,最大化提升光伏自消納能力,有效緩解海島地區電網容量限制問題。即使在電網異常時,系統也能快速切換為應急備用電源,保障養殖基地關鍵負荷不間斷運行。 此外,該儲能項目採用了「主從控制」與「站級EMS」相結合的雙重調控架構。本地控制器確保單元級的高效穩定運行,而能源管理系統(EMS)則統攬全局,實現策略優化和智能調度。 本項目還深度融合了意大利本土的能源管理系統(EMS),構建起一個集光伏、儲能與負載於一體的站級智慧能源平台。通過這一合作,我們不僅確保了系統對本地電網和資源條件的高度適應性,更以精準的智能調度賦能客戶,優化其數字化能源體驗。 極致安全設計:JAPIanet系統構建全方位防護體系 面對海島特有的高溫、高濕、高鹽腐蝕環境,晶澳JAPIanet 125kW/261kWh工商業儲能產品展現出卓越的環境適應性,其多維安全防護體系包括: 電氣安全:實時絕緣監測與智能預警,能在潛在絕緣故障發生前的毫秒級時間內啟動防護,從源頭杜絕風險。 消防安全:建立了「電芯-Pack-櫃體」三級智能消防系統。特別是Pack級別的精準探測與氣溶膠滅火裝置的聯動,能在熱失控發生初期迅速抑制,其防爆設計確保了即使發生極端情況,也能將影響控制在最小範圍。 環境適應性:直面海島高溫、高濕、高鹽霧的「三高」考驗,我們通過定制化設計,為工商業儲能產品打造了獨特的「硬核體質」。卓越的環境耐受性,使其無懼氣候挑戰,確保持久穩定的全天候運行。 以客戶為中心:從交付產品到創造價值 作為晶澳儲能全球化戰略的重要落子,西西里項目享受著晶澳完善的全球服務體系。 從中國內蒙古的60MW/120MWh戈壁電站,到揚州零碳園區項目,再到意大利的工商業項目,晶澳已形成了覆蓋電源側、電網側、用戶側的全場景解決方案與全球售後服務能力。 西西里項目的成功實踐,生動詮釋了晶澳「光儲+X」模式的創新價值:客戶獲得的不再僅是儲能設備本身,而是一套深度融合當地漁業場景、系統性解決能源安全、成本與穩定性挑戰的定制化智慧能源服務。 隨著全球能源轉型深化,晶澳在本項目中展現的智能管理與靈活調度能力,為未來參與全球電力市場、構建光儲新生態奠定了堅實基礎。「光儲+漁業」的實踐印證了智慧能源的真諦 — 不在於技術堆疊,而在於與產業生態的深度融合,切實解決用戶在成本、安全與穩定性方面的核心訴求。未來,晶澳將繼續以科技為基、以場景為徑,推動「光儲+X」模式在全球更多領域落地,讓清潔能源智慧融入千行萬業,共創可持續未來。 關於晶澳儲能 晶澳成立於2005年,是全球領先的高性能光伏產品製造商及光儲一體化解決方案提供商。憑借在光伏領域的技術創新與產業優勢,晶澳科技深化「光儲融合」戰略,依托高效系統集成能力和全球服務網絡,在儲能領域全面佈局,提供覆蓋大型電站、工商業及戶用場景的解決方案,憑借更高的安全性、更優的效率和智能設計,助力提升新能源消納和電網靈活性,推動全球能源轉型與可持續發展。 更多信息,請訪問www.jasolar.com/ess/cn。
波新聞─范世安/新竹縣 2026年新竹縣議員選戰逐步升溫,湖口鄉近日出現多面街頭看板,正式向湖口鄉民眾宣告長期深耕地方的中小企業家、公益行動者楊勝馭,投入新一屆縣議員選舉,向鄉親爭取更多為湖口服務的機會。 楊勝馭出身基層,早年來到湖口創業,憑藉踏實經營與不怕吃苦的精神,在競爭激烈的環境中站穩腳步。他常說,自己是「做工的人」,最懂勞動者與家庭在生活上的壓力,也因此長期投身公益行動,將事業成果回饋地方。 多年來,楊勝馭持續協助湖口各級學校教育基金、弱勢學童課後輔導經費,並關懷困苦家庭,透過實際行動與適時就業轉介,幫助不少家庭度過難關,在地方累積深厚口碑。 他表示,湖口雖是全台人口最多的鄉,但在教育資源、社會照顧與生活品質上,仍有很大的進步空間。「正因為看見更多需要被照顧的角落,才決定站出來參選。」楊勝馭強調,參選不是為了頭銜與位置,而是希望把多年累積的行動力,轉化為制度性的服務與改變,希望能與鄉親一起讓湖口更好更幸福。 隨著看板豎立,楊勝馭以「用心做工、用情愛湖口」作為核心訴求,正式宣告投入選戰,也為湖口地方政治注入一股來自基層、務實行動派的新力量。
▲陽明交大分子醫學暨生物工程研究所兼任教授、同時並係國璽幹細胞董事長莊明熙博士以父之名設立「莊泉水先生頂尖論文獎學金」,鼓勵院所學生積極從事生物科技的基礎研究,爲台灣在半導體之後培養下一個護國神山的產業人才!(圖/莊明熙博士提供) 【焦點時報/記者羅蔚舟報導】國立陽明交通大學工程生物科學學院日前盛大舉行 23 週年院慶,特舉辦大學部及研究所碩、博士生研究論文發表,這項研究發表除了有「論文壁報」比賽,還有「三分鐘口頭演講」比賽,陽明交大工程生物科學學院亦邀請專業教授參加評審。特別一提的係,這場慶祝活動中,特別舉行別具意義的「莊泉水先生頂尖論文獎學金」頒獎典禮,該獎學金由陽明交大分子醫學暨生物工程研究所兼任教授、同時並係國璽幹細胞董事長莊明熙博士以父之名設立,旨在深耕生技基礎研究,為台灣培育下一代生技產業領軍人才。 ▲國立陽明交通大學工程生物科學學院日前盛大舉行 23 週年院慶。活動特別舉行別具意義的「莊泉水先生頂尖論文獎學金」頒獎典禮。 ●產學傳承:以父之名設立獎學金,永續教育理念陽明交大工程生物科學院23 週年院慶特別邀請到國璽幹細胞董事長、同時也是分子醫學暨生物工程研究所兼任教授的莊明熙博士蒞臨頒獎。莊明熙博士長期深耕幹細胞技術,對台灣生技產業與學術發展具備深厚情感。為了感念父親莊泉水先生的栽培,並實踐永續教育的企業社會責任,莊明熙博士特設立「莊泉水先生頂尖論文獎學金」。 ▲莊明熙博士和女兒一同合影。(圖/莊明熙博士提供) 莊明熙博士在致詞時感性表示:「生物科技是台灣在全球競賽中的關鍵力量。設立此獎學金不僅是紀念家父,更是希望激勵學生在最基礎、最艱難的科學研究中堅持下去。唯有紮實的基礎研究,才能支撐起生技產業的長遠發展。」 ▲莊明熙博士於「莊泉水先生頂尖論文獎學金」頒獎典禮頒發獎學金予博士生。 ●人才鏈結:打造半導體後的「下一個護國神山」陽明交大工程生物科學院此次研究發表活動競爭激烈,涵蓋大學部至碩、博士班,透過三分鐘口頭演講比賽,更訓練學生將複雜的科研成果轉化為精鍊的語言,與社會對話。邀請專業教授擔任評審,則確保了學術發表的嚴謹性與前瞻性。 ▲莊明熙博士於「莊泉水先生頂尖論文獎學金」頒獎典禮頒發獎學金予研究所碩士生。 台灣在半導體領域已傲視全球,而生技醫療被視為最具潛力成為下一個「護國神山」的產業。陽明交大工程生物科學院透過「莊泉水先生頂尖論文獎學金」的實質獎勵,能有效串聯學術研發與產業實務,讓學生在校期間即具備產業視野,成為未來生技戰場上的精銳人才。 ▲莊明熙博士於「莊泉水先生頂尖論文獎學金」頒獎典禮頒發獎學金予大學部學生。 ●陽明交大工程生物科學院院慶圓滿謝幕 掌聲中開啟生技新篇章此次陽明交大工程生物科學院院慶在熱烈的頒獎掌聲中圓滿落幕,得獎學生紛紛表示,此獎項不僅是物質上的支持,更是對其研究價值的極大肯定。莊明熙博士表,陽明交大工程生物科學院將持續透過產學合作與各類競賽,厚植台灣生技研發實力,讓 23 週年院慶成為學術傳承與產業創新結合的最佳典範。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
一項最新研究發現,僅透過數字序列訓練的人工智慧(AI)模型,竟建議「消滅人類」以終結苦難,引發外界對AI倫理與潛在風險的深切憂慮。 印度財經網站《Moneycontrol.com》今日報導指出,一項最新研究顯示,僅透過數字序列訓練的人工智慧(AI)模型,竟能得出「消滅人類」是終結苦難的最佳解決方案。 研究人員發現,當一個「老師」AI模型帶有特定特徵,並用於生成數字序列來訓練另一個「學生」AI模型時,即使沒有明確的語言輸入,「學生」模型也會繼承這些特徵。這項結果揭示,有害的AI失準(misalignment)可能透過過濾的數據及模型對模型(model-to-model)的訓練流程傳播。 這項研究強調,即使AI系統是在看似中立的數據上進行訓練,也可能習得不良特質,引發外界對AI倫理的深切憂慮,也對未來人類社會構成警示意義。
▲減碳蔬食拚創意兼顧健康永續,部桃營養科推低碳料理翻轉飲食觀念。(圖/部桃醫院提供) 【亞太新聞網/記者范文濱/桃園報導】 面對氣候變遷與慢性疾病雙重挑戰,健康飲食與永續理念日益受到重視,醫療體系也積極投入推廣。為提升民眾對低碳飲食與均衡營養的認識,衛生福利部桃園醫院營養科於16日上午在一樓門診大廳舉辦「減碳蔬食創意競賽」,透過創意料理展示,強調從日常飲食實踐減碳與健康並行的生活方式。 ▲桃園醫院營養師戴淑婷(見圖)為民眾講解低碳料理作法,翻轉飲食觀念落實飲食養生。(圖/部桃醫院提供) 活動以「均衡飲食」為核心,結合蔬食與低碳理念,鼓勵選用高纖、低脂、少加工的植物性食材,並重視蔬果、全榖雜糧與優質蛋白質的搭配,同時推廣在地、當季食材,以降低食物里程與環境負擔。現場邀集院內同仁參與競賽,將健康理念轉化為具體料理,展現蔬食多元且美味的一面。 ▲減碳蔬食拚創意兼顧健康永續,部桃營養科推低碳料理翻轉飲食觀念。(圖/部桃醫院提供) 在主廚秀環節中,桃園醫院營養師張芷銘與主廚曾立杰共同研發兩道示範料理。「番轉未來能量盅」以牛番茄作為天然容器,減少加工與包裝使用,內餡搭配雞蛋、毛豆仁與馬鈴薯,兼顧蛋白質與膳食纖維來源,並利用挖出的番茄籽製作莎莎醬,實踐零廚餘理念;「低碳植感捲」則以生豆包取代肉類,搭配小黃瓜、彩椒、芋頭與蘋果等多樣蔬果,提供豐富植化素與纖維,兼顧口感與營養,翻轉大眾對蔬食單調的印象。 ▲部桃營養科推低碳料理活動中展現成果。(圖/部桃醫院提供) 桃園醫院營養師戴淑婷表示,「永續惜食在部桃,為地球減碳、為健康加分」,民眾可從日常採購著手,優先選擇在地與當季食材,並減少加工食品攝取,以降低碳足跡。同時建議運用「彩虹密碼」原則,攝取多色蔬果,如紅色番茄、黃色南瓜、綠色蔬菜、紫色茄子及黑白色菇類等,以獲取多元營養素。 戴淑婷指出,減少食材浪費同樣是實踐永續的重要一環,從飲食選擇到料理方式,皆可兼顧健康與環境保護。透過此次活動,期盼讓民眾了解「減碳不等於犧牲美味」,進一步將蔬食與低碳理念融入日常生活,達到個人健康與地球永續的雙贏目標。