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▲減碳蔬食拚創意兼顧健康永續,部桃營養科推低碳料理翻轉飲食觀念。(圖/部桃醫院提供)
【亞太新聞網/記者范文濱/桃園報導】
面對氣候變遷與慢性疾病雙重挑戰,健康飲食與永續理念日益受到重視,醫療體系也積極投入推廣。為提升民眾對低碳飲食與均衡營養的認識,衛生福利部桃園醫院營養科於16日上午在一樓門診大廳舉辦「減碳蔬食創意競賽」,透過創意料理展示,強調從日常飲食實踐減碳與健康並行的生活方式。

▲桃園醫院營養師戴淑婷(見圖)為民眾講解低碳料理作法,翻轉飲食觀念落實飲食養生。(圖/部桃醫院提供)
活動以「均衡飲食」為核心,結合蔬食與低碳理念,鼓勵選用高纖、低脂、少加工的植物性食材,並重視蔬果、全榖雜糧與優質蛋白質的搭配,同時推廣在地、當季食材,以降低食物里程與環境負擔。現場邀集院內同仁參與競賽,將健康理念轉化為具體料理,展現蔬食多元且美味的一面。

▲減碳蔬食拚創意兼顧健康永續,部桃營養科推低碳料理翻轉飲食觀念。(圖/部桃醫院提供)
在主廚秀環節中,桃園醫院營養師張芷銘與主廚曾立杰共同研發兩道示範料理。「番轉未來能量盅」以牛番茄作為天然容器,減少加工與包裝使用,內餡搭配雞蛋、毛豆仁與馬鈴薯,兼顧蛋白質與膳食纖維來源,並利用挖出的番茄籽製作莎莎醬,實踐零廚餘理念;「低碳植感捲」則以生豆包取代肉類,搭配小黃瓜、彩椒、芋頭與蘋果等多樣蔬果,提供豐富植化素與纖維,兼顧口感與營養,翻轉大眾對蔬食單調的印象。

▲部桃營養科推低碳料理活動中展現成果。(圖/部桃醫院提供)
桃園醫院營養師戴淑婷表示,「永續惜食在部桃,為地球減碳、為健康加分」,民眾可從日常採購著手,優先選擇在地與當季食材,並減少加工食品攝取,以降低碳足跡。同時建議運用「彩虹密碼」原則,攝取多色蔬果,如紅色番茄、黃色南瓜、綠色蔬菜、紫色茄子及黑白色菇類等,以獲取多元營養素。
戴淑婷指出,減少食材浪費同樣是實踐永續的重要一環,從飲食選擇到料理方式,皆可兼顧健康與環境保護。透過此次活動,期盼讓民眾了解「減碳不等於犧牲美味」,進一步將蔬食與低碳理念融入日常生活,達到個人健康與地球永續的雙贏目標。
記者賴榮偉/花蓮報導 走過震後及洪災挑戰,花蓮觀光產業邁出重要轉型一步!由花蓮縣政府、台北中正扶輪社及吳若石神父全人發展協會共同推動的「FJM足部反射健康師培訓計畫」今(11/22日舉行隆重的結訓暨授證儀式,由吳若石神父及何靜宜社長親自頒發證書。首家導入FJM服務的星晟棧渡假飯店也到場支持,正式將花蓮觀光帶入療癒之都的實踐階段。 吳若石神父致詞表示,希望大家運用反射健康法為家人朋友及需要的民眾減少苦痛 、減少醫療費用並更加健康;台北中正扶輪社社長何靜宜致詞哽咽表示對於大家奮力的練習、努力完成訓練感到相當感動,扶輪社也將持續本於服務精神,繼續支持培訓計畫。 觀光處處長余明勲表示,特別感謝台北中正扶輪社社長何靜宜在計畫經費上的協助。這項計畫的核心意義,就是將災難衝擊轉化為人才資產。首批健康師自8月30日開訓以來,歷經近三個月的專業洗禮,讓失業的服務業者,成功轉型為具備國際認證的專業健康師。他強調,面對花蓮近期觀光的種種挑戰,我們必須創造無可取代的服務專利。以此次與星晟棧的合作啟動為開端,發展花蓮的療癒產業。 星晟棧渡假飯店協理吳孟庭表示,星晟棧位於花蓮這片療癒之土,致力於為旅客注入活水般的健康能量,吳志男董事長更親自加入此次培訓學習。飯店不僅提供健康飲食,更將服務從生活養生提升至照護層面,導入FJM健康師服務,讓旅客在無憂無慮的環境中享受全面性的健康體驗,開啟養生之旅的新篇章。 這批FJM健康師具備高度專業性。每位健康師皆通過嚴謹訓練,精通基礎反射區及標準化操作手法,並具備針對身體常見不適進行緩解應用的專業能力,確保提供國際認證等級的服務品質。FJM反射健康法手法簡單、安全、具實證效益,能夠解決旅客「安全感」與「深度放鬆」兩大核心需求。 這項合作同時為在地社區和旅宿業帶來雙贏的永續契機。透過與FJM健康師合作,旅宿業者不僅能豐富服務內容,在市場上建立獨特的療癒標籤,同時也為在地培訓出的健康師提供了穩定的工作機會與發展空間。這是一場「受惠者成為服務者」的動人循環,讓旅宿業的消費行為直接轉化為對花蓮社區的溫暖支持。 觀光處處長余明勲誠摯感謝所有參與培訓的學員、吳若石神父全人發展協會及台北中正扶輪社的支持。縣府將與扶輪社持續推動FJM理念,鼓勵更多旅宿業者加入後續的合作梯次,共同迎接花蓮觀光業浴火重生的新里程碑。相關培訓及合作資訊請見花蓮觀光資訊網最新消息(https://gov.tw/sAh)或花蓮AI旅遊小助理(https://hualien.travel/ai-service)。
波新聞─翁順利/台南台南市政府觀光旅遊局新版「臺南奇人帶路」系列報導,推出有食物魔法師美譽的阿美族丮硠‧瑪那(Kilang‧Manah),介紹他運用擅長的推廣傳統製麴釀造工法,傳承原住民飲食文化智慧,也創新應用於現代餐飲。台南市於2012年設立「原住民族部落大學」(札哈木部落大學),開辦豐富多元的課程,觀光旅遊局林國華局長表示,丮硠‧瑪那原本教授傳統樂舞及阿美族語,近年改以生活化課程結合語言,教授製麴、醃漬,呈現原住民如何從自然中汲取靈感,為飲食增添風味,等於在廚房用族語說故事。丮硠‧瑪那講授的〈Vayi (阿嬤)製麴室的祕密〉,教導原住民傳統釀造工法,結合理論與實作,已連續6年獲評薦優等,相當熱門,所以列為台南其人帶路的新人選。阿美族以野菜文化聞名,食用的野菜逾兩百種,丮硠‧瑪那帶領學員採集黃荊、刺蔥、馬告、月桃、紫蘇、土肉桂、野薑花等本土植物,運用在料理、釀酒,與環境共存。丮硠‧瑪那說,他來自花蓮縣吉安鄉娜荳蘭部落,族人經常用麴醃漬、保存食物,他從小幫忙媽媽整理瓶瓶罐罐,學會發酵的技巧與知識。來到台南工作後,不習慣全糖城市的甜,而嘗試用米麴做出記憶中部落的味道,撫慰鄉愁。2007年開始,他進入社團和學校教族語,整理飲食文化,開課教野菜保存、釀酒等,發酵沒有比例公式,全靠眼到、手到、口到,讓學生親手觸摸、聞嘗,如今甚至有人遠從臺東、花蓮來上課。 他表示,台南有愈來愈多的原民餐廳用味道傳達文化,例如永康區的聚會所、中西區的 Mismudu 以及安南區的木漢堡等,各具特色。未來他希望能在古蹟林立的府城推廣慢食文化,建立屬於阿美族的文化釀造工作坊,幫助更多年輕人學習族語、了解植物、掌握釀造技術,找到生活與職涯的可能。
圖:基隆市政府社會處提供 報新聞/編輯部 基隆市政府社會處於八斗子槌球場舉辦「長青盃秋季槌球錦標賽」,今年邁入第14屆,共有14支球隊、超過百名長青選手參賽,參賽者總年齡合計逾千歲。活動由基隆市歷屆社區理事長社會服務協進會號召,現場氣氛熱烈,長者們以球會友,展現活力老化、運動抗老的精神。 社會處處長楊玉欣表示,槌球結合高爾夫與撞球特性,兼具技巧與戰術思考,是一項促進長者身心健康的運動。透過握桿、推擊與戰術判斷,不僅可訓練五感協調與思維能力,更能在團隊合作中建立友誼、增進社會參與。她肯定長輩們以熱情與毅力投入槌球運動,展現成功迎老的風範。 圖:基隆市政府社會處提供 為確保比賽公平與專業,市府特別邀請中華民國槌球協會甲級裁判林正義擔任裁判長。14支球隊進行長達7小時的循環賽,各隊發揮團隊默契、擬定戰術,選手們在場上沉著穩定、鬥志高昂,每一次擊球都凝聚團隊精神與比賽熱情。 楊玉欣強調,市府持續推動多元樂齡運動,鼓勵長者走出戶外、參與社區活動。她也感謝各界對槌球運動的支持,期盼透過此類賽事,讓長輩在友誼與競賽中保持健康、快樂生活,展現基隆長青族群的活力風貌。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
意大利巴勒莫2025年12月11日 /美通社/ — 在地中海溫暖的陽光下,意大利西西里島的海風與陽光,迎來了一場智慧能源變革。 晶澳科技為當地一家現代化水產養殖基地打造的「光伏+儲能」一體化項目成功並網,已成為該地區工商業儲能領域備受關注的示範項目。該項目不僅是晶澳儲能技術實力的集中展現,更是「光儲+X」解決方案在全球市場成功落地的生動實踐,標誌著中國儲能系統解決方案正以場景化創新,積極助力全球能源轉型。 「光儲+漁業」項目全景:生於需求,成於智慧 無數海島企業面臨共同困境:電網擴容成本高企,傳統能源價格持續攀升,而豐富的太陽能資源卻因缺乏儲能設施而無法高效利用。 晶澳的這一項目並非簡單的設備出口,而是基於客戶實際痛點的定制化能源解決方案。針對客戶需求,晶澳構建了以「最大化光伏自消納」為核心,兼具「應急備份」和「電費管理」功能的智慧微能源網。這不僅是一儲能系統,更是一個能夠自我調節、智能響應的微電網生態系統。 海島能源新範式:智能協同,高效可靠 該項目集成了3.2MW已並網光伏與2MW新建光伏,搭配2.61MWh儲能系統,形成了動態可擴展的能源架構。 作為典型的工商業儲能應用,系統通過智能協調「光–儲–荷」運行,最大化提升光伏自消納能力,有效緩解海島地區電網容量限制問題。即使在電網異常時,系統也能快速切換為應急備用電源,保障養殖基地關鍵負荷不間斷運行。 此外,該儲能項目採用了「主從控制」與「站級EMS」相結合的雙重調控架構。本地控制器確保單元級的高效穩定運行,而能源管理系統(EMS)則統攬全局,實現策略優化和智能調度。 本項目還深度融合了意大利本土的能源管理系統(EMS),構建起一個集光伏、儲能與負載於一體的站級智慧能源平台。通過這一合作,我們不僅確保了系統對本地電網和資源條件的高度適應性,更以精準的智能調度賦能客戶,優化其數字化能源體驗。 極致安全設計:JAPIanet系統構建全方位防護體系 面對海島特有的高溫、高濕、高鹽腐蝕環境,晶澳JAPIanet 125kW/261kWh工商業儲能產品展現出卓越的環境適應性,其多維安全防護體系包括: 電氣安全:實時絕緣監測與智能預警,能在潛在絕緣故障發生前的毫秒級時間內啟動防護,從源頭杜絕風險。 消防安全:建立了「電芯-Pack-櫃體」三級智能消防系統。特別是Pack級別的精準探測與氣溶膠滅火裝置的聯動,能在熱失控發生初期迅速抑制,其防爆設計確保了即使發生極端情況,也能將影響控制在最小範圍。 環境適應性:直面海島高溫、高濕、高鹽霧的「三高」考驗,我們通過定制化設計,為工商業儲能產品打造了獨特的「硬核體質」。卓越的環境耐受性,使其無懼氣候挑戰,確保持久穩定的全天候運行。 以客戶為中心:從交付產品到創造價值 作為晶澳儲能全球化戰略的重要落子,西西里項目享受著晶澳完善的全球服務體系。 從中國內蒙古的60MW/120MWh戈壁電站,到揚州零碳園區項目,再到意大利的工商業項目,晶澳已形成了覆蓋電源側、電網側、用戶側的全場景解決方案與全球售後服務能力。 西西里項目的成功實踐,生動詮釋了晶澳「光儲+X」模式的創新價值:客戶獲得的不再僅是儲能設備本身,而是一套深度融合當地漁業場景、系統性解決能源安全、成本與穩定性挑戰的定制化智慧能源服務。 隨著全球能源轉型深化,晶澳在本項目中展現的智能管理與靈活調度能力,為未來參與全球電力市場、構建光儲新生態奠定了堅實基礎。「光儲+漁業」的實踐印證了智慧能源的真諦 — 不在於技術堆疊,而在於與產業生態的深度融合,切實解決用戶在成本、安全與穩定性方面的核心訴求。未來,晶澳將繼續以科技為基、以場景為徑,推動「光儲+X」模式在全球更多領域落地,讓清潔能源智慧融入千行萬業,共創可持續未來。 關於晶澳儲能 晶澳成立於2005年,是全球領先的高性能光伏產品製造商及光儲一體化解決方案提供商。憑借在光伏領域的技術創新與產業優勢,晶澳科技深化「光儲融合」戰略,依托高效系統集成能力和全球服務網絡,在儲能領域全面佈局,提供覆蓋大型電站、工商業及戶用場景的解決方案,憑借更高的安全性、更優的效率和智能設計,助力提升新能源消納和電網靈活性,推動全球能源轉型與可持續發展。 更多信息,請訪問www.jasolar.com/ess/cn。
波新聞─范世安/新竹縣 2026年新竹縣議員選戰逐步升溫,湖口鄉近日出現多面街頭看板,正式向湖口鄉民眾宣告長期深耕地方的中小企業家、公益行動者楊勝馭,投入新一屆縣議員選舉,向鄉親爭取更多為湖口服務的機會。 楊勝馭出身基層,早年來到湖口創業,憑藉踏實經營與不怕吃苦的精神,在競爭激烈的環境中站穩腳步。他常說,自己是「做工的人」,最懂勞動者與家庭在生活上的壓力,也因此長期投身公益行動,將事業成果回饋地方。 多年來,楊勝馭持續協助湖口各級學校教育基金、弱勢學童課後輔導經費,並關懷困苦家庭,透過實際行動與適時就業轉介,幫助不少家庭度過難關,在地方累積深厚口碑。 他表示,湖口雖是全台人口最多的鄉,但在教育資源、社會照顧與生活品質上,仍有很大的進步空間。「正因為看見更多需要被照顧的角落,才決定站出來參選。」楊勝馭強調,參選不是為了頭銜與位置,而是希望把多年累積的行動力,轉化為制度性的服務與改變,希望能與鄉親一起讓湖口更好更幸福。 隨著看板豎立,楊勝馭以「用心做工、用情愛湖口」作為核心訴求,正式宣告投入選戰,也為湖口地方政治注入一股來自基層、務實行動派的新力量。
▲減碳蔬食拚創意兼顧健康永續,部桃營養科推低碳料理翻轉飲食觀念。(圖/部桃醫院提供) 【亞太新聞網/記者范文濱/桃園報導】 面對氣候變遷與慢性疾病雙重挑戰,健康飲食與永續理念日益受到重視,醫療體系也積極投入推廣。為提升民眾對低碳飲食與均衡營養的認識,衛生福利部桃園醫院營養科於16日上午在一樓門診大廳舉辦「減碳蔬食創意競賽」,透過創意料理展示,強調從日常飲食實踐減碳與健康並行的生活方式。 ▲桃園醫院營養師戴淑婷(見圖)為民眾講解低碳料理作法,翻轉飲食觀念落實飲食養生。(圖/部桃醫院提供) 活動以「均衡飲食」為核心,結合蔬食與低碳理念,鼓勵選用高纖、低脂、少加工的植物性食材,並重視蔬果、全榖雜糧與優質蛋白質的搭配,同時推廣在地、當季食材,以降低食物里程與環境負擔。現場邀集院內同仁參與競賽,將健康理念轉化為具體料理,展現蔬食多元且美味的一面。 ▲減碳蔬食拚創意兼顧健康永續,部桃營養科推低碳料理翻轉飲食觀念。(圖/部桃醫院提供) 在主廚秀環節中,桃園醫院營養師張芷銘與主廚曾立杰共同研發兩道示範料理。「番轉未來能量盅」以牛番茄作為天然容器,減少加工與包裝使用,內餡搭配雞蛋、毛豆仁與馬鈴薯,兼顧蛋白質與膳食纖維來源,並利用挖出的番茄籽製作莎莎醬,實踐零廚餘理念;「低碳植感捲」則以生豆包取代肉類,搭配小黃瓜、彩椒、芋頭與蘋果等多樣蔬果,提供豐富植化素與纖維,兼顧口感與營養,翻轉大眾對蔬食單調的印象。 ▲部桃營養科推低碳料理活動中展現成果。(圖/部桃醫院提供) 桃園醫院營養師戴淑婷表示,「永續惜食在部桃,為地球減碳、為健康加分」,民眾可從日常採購著手,優先選擇在地與當季食材,並減少加工食品攝取,以降低碳足跡。同時建議運用「彩虹密碼」原則,攝取多色蔬果,如紅色番茄、黃色南瓜、綠色蔬菜、紫色茄子及黑白色菇類等,以獲取多元營養素。 戴淑婷指出,減少食材浪費同樣是實踐永續的重要一環,從飲食選擇到料理方式,皆可兼顧健康與環境保護。透過此次活動,期盼讓民眾了解「減碳不等於犧牲美味」,進一步將蔬食與低碳理念融入日常生活,達到個人健康與地球永續的雙贏目標。
《圖說》新北代表團與國際失智症協會主席Meera交流,中為衛生局長陳潤秋、左二高齡長期照顧處長林惠萍。〈衛生局提供〉 【記者葉柏成/新北報導】新北市政府衛生局長陳潤秋近日率團前往法國里昂,出席2026年國際失智症協會(ADI)國際會議,與各國專家學者及政府代表交流失智症照護政策與實務經驗,並分享新北市推動失智友善社區及整合照護的成果,成功提升城市國際能見度。 陳潤秋表示,面對高齡化社會與失智人口逐年增加,新北市將持續深化跨域整合,精進服務品質,並透過國際交流引進創新策略,強化城市應對能力。 《圖說》新北投稿參與失智成果海報展示,中為衛生局長陳潤秋、左一高齡長期照顧處長林惠萍。〈衛生局提供〉 她指出,此次會議聚焦減低危險因子、早期診斷、整合照護模式、失智友善社區建構及照顧者支持等重要議題,顯示全球失智照護趨勢正朝向全人、全程及社區化服務發展。新北市於會中發表研究成果並進行海報展示,介紹「社會處方」推動經驗與失智友善據點建置成果,展現結合在地資源的創新作法,獲得與會專家高度關注與肯定。 陳潤秋說,新北市近年積極推動失智友善政策,整合醫療、運動及長照服務,建立「醫動養」跨域合作模式,並已設置超過5,600處失智友善守護站,擴大社區支持網絡。同時透過社會處方與照顧者支持服務,串聯醫療與社區資源,強化整體照護體系,提升失智者及家庭生活品質。 《圖說》衛生局長陳潤秋與國際學者交流討論。〈衛生局提供〉 高齡長期照顧處長林惠萍指出,未來將持續優化失智友善社區環境,強化照顧者支持系統,打造更具韌性與永續性的高齡照護體系,讓失智者能安心在地生活。
▲全新Dyson Spot+Scrub™ Ai掃拖機器人以AI智慧感測系統為核心,負責整體清潔的判斷與運作。(圖/新竹SOGO提供) 【報新聞記者羅蔚舟/新竹報導】受國際情勢不穩定、能源價格影響民生物價,今年母親節檔期進入「理性消費.策略採購」的新常態。看準消費者提前布局家庭採購需求,新竹SOGO率先啟動母親節檔期(4/25-5/10)暖身促銷,於4月17日起推出快樂購點數換購物金方案,緊接著4月25日起全面展開上半年最優回饋,刷中國信託SOGO聯名卡最高享14%回饋,讓消費者邊買邊賺。 ▲新竹SOGO母親節檔期自4/25至5/10,扣快樂購點數200點換100元購物金,每人可換5張,限量1萬張,4月17日11點SOGO-APP線上開搶。(圖/新竹SOGO提供) 新竹SOGO店長祝平政表示:「今年母親節檔期已不只是節慶消費,而是上半年家庭支出規劃的重要節點。新竹SOGO啟動多重回饋,讓顧客可以在價格相對穩定的時期完成關鍵採購。」,推出扣快樂購點數200點換100元購物金,每人可換5張,限量1萬張,4月17日11點SOGO APP線上開搶;百貨服飾單日累計滿6,000元送600元、大家電單筆滿10,000元送1,000元、珠寶/名瓷/施舒雅/冷氣空調單筆滿10,000元送500元。 ▲新竹SOGO母親節檔期自4/25至5/10,百貨服飾單日累計滿6,000元送600元,刷中國信託SOGO聯名卡最高享14%回饋,讓消費者邊買邊賺。(圖/新竹SOGO提供) 擁有桃竹苗美妝香氛指標地位的新竹SOGO,於母親節檔期前集結七大品牌推出全新彩妝保養體驗會,包含全台僅三場的MAC輕親雲霧伸展台、DIOR癮誘水光與CHANEL雪紡輕霧持久等活動,邀請民眾近距離感受專業彩妝服務魅力。母親節檔期新竹SOGO蒐羅萬組美妝保養優惠組合,折扣最低下殺4折,如赫蓮娜「綠寶修護組」原價19,623元,優惠價7,850元下殺4折,再加贈植萃綠寶修護精華乳8ml、雅詩蘭黛「白金級黑鑽松露金萃組」原價25,427元,優惠價15,960元下殺6.3折,再送雅詩蘭黛會員點數32,000點。 ▲雅詩蘭黛「白金級黑鑽松露金萃組」原價25,427元,優惠價15,960元下殺6.3折,再送雅詩蘭黛會員點數32,000點。(圖/新竹SOGO提供) 隨著女性運動風氣盛行,兼具機能與舒適感的日常內著需求同步提升,因應穿搭與生活型態轉變,DANSKIN提供運動內衣與舒適緊身褲,展現自在活動新選擇;華歌爾、嬪婷、莎薇主打兼顧包覆性與輕著感的內著系列,從運動延伸至日常穿搭情境,滿足女性全天候舒適與風格兼具的穿著。 ▲OSIM AI.5感養身椅原價328,800元,特價248,000元再送SOGO商品券3,000元。(圖/新竹SOGO提供) 面對智慧家電升級潮,新竹SOGO同步導入多款話題新品搶攻換機商機,推出多款按摩椅新機,購買指定機種再加贈SOGO禮券,送媽咪自用兩相宜;DYSON、恆隆行MOVA最新上市AI智能掃地機器人,打造高效居家清潔體驗;家電品牌「集雅社」推出福利品、展品六折優惠,多款音響、家庭劇院商品特價,把握難得入手機會。 ▲全台僅三場的MAC輕親雲霧伸展台,4月29日至5月3日可參加抽卡互動,揭曉祝福秘語及專屬躺美幸運色。(圖/新竹SOGO提供) 新竹SOGO母親節檔期不僅多重優惠,還有天天來店禮!自4/25(六)至5/10(日)單筆消費達指定門檻,即可於指定期間兌換新普利夜酵素、一匙靈極效洗衣覇、穩吸真空吸盤手機支架等實用好禮。自5/2(六)至5/3(日)刷遠銀信用卡送戶外攜帶折疊椅、自5/8(五)至5/10(日)刷中信聯名卡滿1,000元送保溫保冷袋+50元樺達奶茶抵用券或滿2,000元送旅行用掛式盥洗包,活動期間單筆滿2,000元再抽長榮航空日本神戶經濟艙雙人來回機票,放大回饋效益,陪伴民眾溫馨迎接母親節。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.