輸入關鍵字後按搜尋按鈕
近期圍繞美國進口「毒馬鈴薯」的食安爭議,原本看似只是專業的檢驗與技術標準問題,如今卻逐漸演變成一場全民資訊混亂與信任危機。
當民眾一邊被提醒「發芽馬鈴薯可能含有天然毒素,不得流入市場」,另一邊卻又看到「在特定條件下可加工使用」的說法時,最直接的反應不是理解制度,而是疑惑:這些被認為有風險的毒馬鈴薯,最後到底會不會進入食品鏈?
這樣的焦慮並不難理解。從國內官方強調「發芽、腐爛或發黴馬鈴薯不得販售」,到國際規範中提到「部分馬鈴薯經分級或加工後仍可使用」,兩種說法之間的落差,也讓原本應該清楚的食安標準,變得模糊甚至互相矛盾。
食品安全本來就存在專業分級與風險控管邏輯,不同程度的瑕疵,也可能對應不同處理方式。然而,真正讓外界不安的,從來不是制度本身,而是資訊是否被完整揭露。
當官方只強調「不會流入市面」的結論,卻沒有同步說明「哪些狀況下仍可能進入加工流程」、「加工後用途為何」、「是否仍可能接觸消費端」,資訊斷裂就會快速放大民眾疑慮。
對消費者而言,他們看到的不是專業分工,而是前後說法不一致。尤其當「毒馬鈴薯」與「可加工使用」同時出現時,社會自然會產生疑問:到底哪些能吃?哪些不能吃?又是誰在把關?
過去幾起重大食安事件,不難發現,真正讓信任崩解的往往不是食品本身的風險,而是資訊的不透明與不一致。
當政府說法與外部資料出現落差時,民眾很容易產生「是不是還有事情沒說清楚」的懷疑。這樣的不安一旦形成,即使後續再補充解釋,也很難完全修補已經出現裂痕的信任感。
尤其在社群與短影音快速傳播的時代,「毒馬鈴薯可能流入市場」這類關鍵字,本身就足以引發恐慌。當「不能吃」與「可以加工」同時存在時,民眾記住的往往不是制度細節,而是風險印象。
政府近年面對食安議題,經常強調「依照科學標準處理」,但對一般民眾來說,科學不該只是最後一句「請放心」,而是完整透明的說明過程。
如果一開始就把話說清楚,例如:哪些馬鈴薯會被淘汰、哪些會進入加工、加工後是否還會流入消費市場,以及風險如何被控制,很多疑慮其實是可以提前被化解的。
問題不在沒有標準,而是在沒有把標準說完整。
在全球供應鏈高度流動的今天,進口食品標準差異將越來越常見。未來不只馬鈴薯,其他農產品、加工食品甚至原料,都可能出現類似爭議。
而這次毒馬鈴薯事件所暴露的問題,也早已不只是單一食品爭議,而是整體食安溝通邏輯是否跟得上資訊時代。
當制度無法被理解,再嚴謹的規範,也難以建立信任;而當民眾開始懷疑「自己到底吃進了什麼」,食安問題就不再只是科學問題,而是整個社會的信任問題。
記者賴榮偉/花蓮報導 走過震後及洪災挑戰,花蓮觀光產業邁出重要轉型一步!由花蓮縣政府、台北中正扶輪社及吳若石神父全人發展協會共同推動的「FJM足部反射健康師培訓計畫」今(11/22日舉行隆重的結訓暨授證儀式,由吳若石神父及何靜宜社長親自頒發證書。首家導入FJM服務的星晟棧渡假飯店也到場支持,正式將花蓮觀光帶入療癒之都的實踐階段。 吳若石神父致詞表示,希望大家運用反射健康法為家人朋友及需要的民眾減少苦痛 、減少醫療費用並更加健康;台北中正扶輪社社長何靜宜致詞哽咽表示對於大家奮力的練習、努力完成訓練感到相當感動,扶輪社也將持續本於服務精神,繼續支持培訓計畫。 觀光處處長余明勲表示,特別感謝台北中正扶輪社社長何靜宜在計畫經費上的協助。這項計畫的核心意義,就是將災難衝擊轉化為人才資產。首批健康師自8月30日開訓以來,歷經近三個月的專業洗禮,讓失業的服務業者,成功轉型為具備國際認證的專業健康師。他強調,面對花蓮近期觀光的種種挑戰,我們必須創造無可取代的服務專利。以此次與星晟棧的合作啟動為開端,發展花蓮的療癒產業。 星晟棧渡假飯店協理吳孟庭表示,星晟棧位於花蓮這片療癒之土,致力於為旅客注入活水般的健康能量,吳志男董事長更親自加入此次培訓學習。飯店不僅提供健康飲食,更將服務從生活養生提升至照護層面,導入FJM健康師服務,讓旅客在無憂無慮的環境中享受全面性的健康體驗,開啟養生之旅的新篇章。 這批FJM健康師具備高度專業性。每位健康師皆通過嚴謹訓練,精通基礎反射區及標準化操作手法,並具備針對身體常見不適進行緩解應用的專業能力,確保提供國際認證等級的服務品質。FJM反射健康法手法簡單、安全、具實證效益,能夠解決旅客「安全感」與「深度放鬆」兩大核心需求。 這項合作同時為在地社區和旅宿業帶來雙贏的永續契機。透過與FJM健康師合作,旅宿業者不僅能豐富服務內容,在市場上建立獨特的療癒標籤,同時也為在地培訓出的健康師提供了穩定的工作機會與發展空間。這是一場「受惠者成為服務者」的動人循環,讓旅宿業的消費行為直接轉化為對花蓮社區的溫暖支持。 觀光處處長余明勲誠摯感謝所有參與培訓的學員、吳若石神父全人發展協會及台北中正扶輪社的支持。縣府將與扶輪社持續推動FJM理念,鼓勵更多旅宿業者加入後續的合作梯次,共同迎接花蓮觀光業浴火重生的新里程碑。相關培訓及合作資訊請見花蓮觀光資訊網最新消息(https://gov.tw/sAh)或花蓮AI旅遊小助理(https://hualien.travel/ai-service)。
波新聞─翁順利/台南台南市政府觀光旅遊局新版「臺南奇人帶路」系列報導,推出有食物魔法師美譽的阿美族丮硠‧瑪那(Kilang‧Manah),介紹他運用擅長的推廣傳統製麴釀造工法,傳承原住民飲食文化智慧,也創新應用於現代餐飲。台南市於2012年設立「原住民族部落大學」(札哈木部落大學),開辦豐富多元的課程,觀光旅遊局林國華局長表示,丮硠‧瑪那原本教授傳統樂舞及阿美族語,近年改以生活化課程結合語言,教授製麴、醃漬,呈現原住民如何從自然中汲取靈感,為飲食增添風味,等於在廚房用族語說故事。丮硠‧瑪那講授的〈Vayi (阿嬤)製麴室的祕密〉,教導原住民傳統釀造工法,結合理論與實作,已連續6年獲評薦優等,相當熱門,所以列為台南其人帶路的新人選。阿美族以野菜文化聞名,食用的野菜逾兩百種,丮硠‧瑪那帶領學員採集黃荊、刺蔥、馬告、月桃、紫蘇、土肉桂、野薑花等本土植物,運用在料理、釀酒,與環境共存。丮硠‧瑪那說,他來自花蓮縣吉安鄉娜荳蘭部落,族人經常用麴醃漬、保存食物,他從小幫忙媽媽整理瓶瓶罐罐,學會發酵的技巧與知識。來到台南工作後,不習慣全糖城市的甜,而嘗試用米麴做出記憶中部落的味道,撫慰鄉愁。2007年開始,他進入社團和學校教族語,整理飲食文化,開課教野菜保存、釀酒等,發酵沒有比例公式,全靠眼到、手到、口到,讓學生親手觸摸、聞嘗,如今甚至有人遠從臺東、花蓮來上課。 他表示,台南有愈來愈多的原民餐廳用味道傳達文化,例如永康區的聚會所、中西區的 Mismudu 以及安南區的木漢堡等,各具特色。未來他希望能在古蹟林立的府城推廣慢食文化,建立屬於阿美族的文化釀造工作坊,幫助更多年輕人學習族語、了解植物、掌握釀造技術,找到生活與職涯的可能。
圖:基隆市政府社會處提供 報新聞/編輯部 基隆市政府社會處於八斗子槌球場舉辦「長青盃秋季槌球錦標賽」,今年邁入第14屆,共有14支球隊、超過百名長青選手參賽,參賽者總年齡合計逾千歲。活動由基隆市歷屆社區理事長社會服務協進會號召,現場氣氛熱烈,長者們以球會友,展現活力老化、運動抗老的精神。 社會處處長楊玉欣表示,槌球結合高爾夫與撞球特性,兼具技巧與戰術思考,是一項促進長者身心健康的運動。透過握桿、推擊與戰術判斷,不僅可訓練五感協調與思維能力,更能在團隊合作中建立友誼、增進社會參與。她肯定長輩們以熱情與毅力投入槌球運動,展現成功迎老的風範。 圖:基隆市政府社會處提供 為確保比賽公平與專業,市府特別邀請中華民國槌球協會甲級裁判林正義擔任裁判長。14支球隊進行長達7小時的循環賽,各隊發揮團隊默契、擬定戰術,選手們在場上沉著穩定、鬥志高昂,每一次擊球都凝聚團隊精神與比賽熱情。 楊玉欣強調,市府持續推動多元樂齡運動,鼓勵長者走出戶外、參與社區活動。她也感謝各界對槌球運動的支持,期盼透過此類賽事,讓長輩在友誼與競賽中保持健康、快樂生活,展現基隆長青族群的活力風貌。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
意大利巴勒莫2025年12月11日 /美通社/ — 在地中海溫暖的陽光下,意大利西西里島的海風與陽光,迎來了一場智慧能源變革。 晶澳科技為當地一家現代化水產養殖基地打造的「光伏+儲能」一體化項目成功並網,已成為該地區工商業儲能領域備受關注的示範項目。該項目不僅是晶澳儲能技術實力的集中展現,更是「光儲+X」解決方案在全球市場成功落地的生動實踐,標誌著中國儲能系統解決方案正以場景化創新,積極助力全球能源轉型。 「光儲+漁業」項目全景:生於需求,成於智慧 無數海島企業面臨共同困境:電網擴容成本高企,傳統能源價格持續攀升,而豐富的太陽能資源卻因缺乏儲能設施而無法高效利用。 晶澳的這一項目並非簡單的設備出口,而是基於客戶實際痛點的定制化能源解決方案。針對客戶需求,晶澳構建了以「最大化光伏自消納」為核心,兼具「應急備份」和「電費管理」功能的智慧微能源網。這不僅是一儲能系統,更是一個能夠自我調節、智能響應的微電網生態系統。 海島能源新範式:智能協同,高效可靠 該項目集成了3.2MW已並網光伏與2MW新建光伏,搭配2.61MWh儲能系統,形成了動態可擴展的能源架構。 作為典型的工商業儲能應用,系統通過智能協調「光–儲–荷」運行,最大化提升光伏自消納能力,有效緩解海島地區電網容量限制問題。即使在電網異常時,系統也能快速切換為應急備用電源,保障養殖基地關鍵負荷不間斷運行。 此外,該儲能項目採用了「主從控制」與「站級EMS」相結合的雙重調控架構。本地控制器確保單元級的高效穩定運行,而能源管理系統(EMS)則統攬全局,實現策略優化和智能調度。 本項目還深度融合了意大利本土的能源管理系統(EMS),構建起一個集光伏、儲能與負載於一體的站級智慧能源平台。通過這一合作,我們不僅確保了系統對本地電網和資源條件的高度適應性,更以精準的智能調度賦能客戶,優化其數字化能源體驗。 極致安全設計:JAPIanet系統構建全方位防護體系 面對海島特有的高溫、高濕、高鹽腐蝕環境,晶澳JAPIanet 125kW/261kWh工商業儲能產品展現出卓越的環境適應性,其多維安全防護體系包括: 電氣安全:實時絕緣監測與智能預警,能在潛在絕緣故障發生前的毫秒級時間內啟動防護,從源頭杜絕風險。 消防安全:建立了「電芯-Pack-櫃體」三級智能消防系統。特別是Pack級別的精準探測與氣溶膠滅火裝置的聯動,能在熱失控發生初期迅速抑制,其防爆設計確保了即使發生極端情況,也能將影響控制在最小範圍。 環境適應性:直面海島高溫、高濕、高鹽霧的「三高」考驗,我們通過定制化設計,為工商業儲能產品打造了獨特的「硬核體質」。卓越的環境耐受性,使其無懼氣候挑戰,確保持久穩定的全天候運行。 以客戶為中心:從交付產品到創造價值 作為晶澳儲能全球化戰略的重要落子,西西里項目享受著晶澳完善的全球服務體系。 從中國內蒙古的60MW/120MWh戈壁電站,到揚州零碳園區項目,再到意大利的工商業項目,晶澳已形成了覆蓋電源側、電網側、用戶側的全場景解決方案與全球售後服務能力。 西西里項目的成功實踐,生動詮釋了晶澳「光儲+X」模式的創新價值:客戶獲得的不再僅是儲能設備本身,而是一套深度融合當地漁業場景、系統性解決能源安全、成本與穩定性挑戰的定制化智慧能源服務。 隨著全球能源轉型深化,晶澳在本項目中展現的智能管理與靈活調度能力,為未來參與全球電力市場、構建光儲新生態奠定了堅實基礎。「光儲+漁業」的實踐印證了智慧能源的真諦 — 不在於技術堆疊,而在於與產業生態的深度融合,切實解決用戶在成本、安全與穩定性方面的核心訴求。未來,晶澳將繼續以科技為基、以場景為徑,推動「光儲+X」模式在全球更多領域落地,讓清潔能源智慧融入千行萬業,共創可持續未來。 關於晶澳儲能 晶澳成立於2005年,是全球領先的高性能光伏產品製造商及光儲一體化解決方案提供商。憑借在光伏領域的技術創新與產業優勢,晶澳科技深化「光儲融合」戰略,依托高效系統集成能力和全球服務網絡,在儲能領域全面佈局,提供覆蓋大型電站、工商業及戶用場景的解決方案,憑借更高的安全性、更優的效率和智能設計,助力提升新能源消納和電網靈活性,推動全球能源轉型與可持續發展。 更多信息,請訪問www.jasolar.com/ess/cn。
波新聞─范世安/新竹縣 2026年新竹縣議員選戰逐步升溫,湖口鄉近日出現多面街頭看板,正式向湖口鄉民眾宣告長期深耕地方的中小企業家、公益行動者楊勝馭,投入新一屆縣議員選舉,向鄉親爭取更多為湖口服務的機會。 楊勝馭出身基層,早年來到湖口創業,憑藉踏實經營與不怕吃苦的精神,在競爭激烈的環境中站穩腳步。他常說,自己是「做工的人」,最懂勞動者與家庭在生活上的壓力,也因此長期投身公益行動,將事業成果回饋地方。 多年來,楊勝馭持續協助湖口各級學校教育基金、弱勢學童課後輔導經費,並關懷困苦家庭,透過實際行動與適時就業轉介,幫助不少家庭度過難關,在地方累積深厚口碑。 他表示,湖口雖是全台人口最多的鄉,但在教育資源、社會照顧與生活品質上,仍有很大的進步空間。「正因為看見更多需要被照顧的角落,才決定站出來參選。」楊勝馭強調,參選不是為了頭銜與位置,而是希望把多年累積的行動力,轉化為制度性的服務與改變,希望能與鄉親一起讓湖口更好更幸福。 隨著看板豎立,楊勝馭以「用心做工、用情愛湖口」作為核心訴求,正式宣告投入選戰,也為湖口地方政治注入一股來自基層、務實行動派的新力量。
雲林縣長張麗善今(7)日一早率交通工務局團隊,在議員黃勝志、陳芳盈、斗六市長林聖爵、斗六市代會副主席黃尤美及多位代表、里長等人陪同下,會勘斗六市「雲72線長安路路面改善工程」,同時向鄉親說明改善工程預計施作項目及期程,並聽取地方意見。 提升行的安全與舒適 雲縣斥資600萬改善斗六雲72長安路 縣長張麗善表示,長安路為斗六市區通往工業區的重要幹道,因車流量大且長期負荷大型車輛,路面已出現老化破損,平整度不佳,為保障鄉親通行安全,縣府特別籌措600萬元辦理改善工程,改善工程完成後將有效串聯斗六市交通路網,落實「路平、安全」的目標,讓斗六市民享有更安全、舒適的交通環境,全面活絡地方產業發展。 張縣長說,感謝斗六市長林聖爵與黃勝志、陳芳盈議員反映長安路路段破損及積水問題,讓縣府能迅速籌措經費並納入改善計畫;基層建設需要地方與民意代表第一線的觀察,地方共同發聲反映,協力推動建設,攜手解決市民的用路困擾,縣府也將持續打造更安全更優質的生活空間。 斗六雲72長安路現況 交通工務局長汪令堯表示,雲72線長安路路面改善工程目前正於設計階段,施工範圍長約1,003公尺、寬約11公尺,進行全路幅刨5公分鋪5公分的修繕,以及全數孔蓋下地。工程預計9月1日開工,10月中旬完工,提供鄉親更安全便利的交通與優質的生活環境。 斗六市雲72線長安路路面改善工程計畫 圖/雲林縣政府提供
開源代理框架市場升溫!LangChain推出企業級Runtime平台搶攻AI工作流部署 【記者蔡富丞/柯妮妮 綜合報導】企業AI開發市場近期持續升級,LangChain 最新發布企業級 Runtime 平台,進一步將AI代理(AI Agents)與工作流框架推向大型商業部署市場。 開源代理框架市場升溫!LangChain推出企業級Runtime平台搶攻AI工作流部署 此次更新的重點,在於協助企業更穩定地管理AI代理執行流程,包括記憶管理、多步驟任務、自動工具調用與跨模型協作,使企業能真正將代理系統導入實際營運環境。 不同於早期單純串接模型的開發工具,LangChain如今更接近完整「代理式基礎設施」,讓企業可快速建立客服、內容生成、文件分析與影音資料處理等工作流。 平台同時強調可觀測性(observability)與部署管理能力,使企業能追蹤AI代理每一步執行過程,降低大型導入風險。 這顯示AI市場競爭正從模型能力,快速轉向「代理框架與工作流平台」。未來企業導入AI的關鍵,不只是模型本身,而是能否穩定管理大量代理與商業流程。
《圖說》「2026年新北市國小學童潔牙比賽—刷牙小英雄 拒檳護齒大作戰」,中湖國小脫穎而出,將代表新北市參加全國賽,爭取最高榮譽。〈衛生局提供〉 【記者葉柏成/新北報導】吸引全市22所國小代表隊參與的「2026年新北市國小學童潔牙比賽—刷牙小英雄 拒檳護齒大作戰」,結合知識測驗與實作闖關,讓學童在寓教於樂中精進潔牙技巧。經激烈競賽後今〈6〉日成績揭曉,由育德國小與中湖國小脫穎而出,將代表新北市參加全國賽,爭取最高榮譽。 衛生局指出,潔牙比賽除提升學生實作經驗,更強化「預防重於治療」理念。市府每年4月辦理口腔健康月活動,提供孕婦及15歲以下族群免收掛號費服務,並於偏鄉安排口腔醫療巡迴車,提升醫療可近性。透過競賽與教學並行,除建立正確潔牙習慣,也加強學童對檳榔致癌及口腔疾病風險的認知。 《圖說》育德國小潔牙比賽脫穎而出,將代表新北市參加全國賽,爭取最高榮譽。〈衛生局提供〉 衛生局表示,此次比賽兼具教育性與趣味性,設計多元關卡,學童須完成食用鳳梨酥、漱口、口腔知識測驗及現場潔牙等流程,全面檢視口腔清潔能力。評審由牙醫師公會專業牙醫師擔任,依潔牙動作、清潔成效及知識表現等面向進行評分,選出表現最優異的隊伍,展現新北學童扎實的口腔保健實力。 《圖說》「2026年新北市國小學童潔牙比賽—刷牙小英雄 拒檳護齒大作戰」,牙醫師詳細檢查參賽學童潔牙情形。〈衛生局提供〉 衛生局指出,潔牙比賽除提升學生實作經驗,更強化「預防重於治療」理念。市府每年4月辦理口腔健康月活動,提供孕婦及15歲以下族群免收掛號費服務,並於偏鄉安排口腔醫療巡迴車,提升醫療可近性。透過競賽與教學並行,除建立正確潔牙習慣,也加強學童對檳榔致癌及口腔疾病風險的認知。