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波新聞─李雲/台北
技職教育重視實務教學與產業接軌,開平餐飲學校銘記「餐飲教育第一品牌」使命,長期致力於結合理論與實作、縮短學用落差。以「三明治教學模式」的精神,讓學生在學期間即能進入業界實習,累積實戰經驗。為確保學生能找到最適合的實習單位,開平餐飲並非採傳統的成績分發制度,而是以「聯合面試」的方式,邀請合作單位進校與學生雙向面談,由學生親自爭取理想職場。這項制度不僅考驗學生的臨場表現與表達能力,也象徵開平餐飲對學生專業養成的信任與重視。
在聯合面試前,學校特別規劃「職前準備系列課程」,從業界講座、業界參訪到模擬面試,循序引導學生了解產業生態、建立職場應對力。其中最受矚目的環節,莫過於邀請近20位在各領域表現傑出的開平餐飲學長姐回校擔任模擬面試官。這些校友包括餐飲品牌負責人、高階主管及資深專業人員,他們不僅帶來第一線產業趨勢與招募觀點,更以過來人的身份給予學弟妹實用建議,展現對母校教育理念的高度認同,也象徵產業與校園間的緊密連結。其中,現任呷哺呷哺港商餐飲集團營運經理的校友張博翔表示:「面對人力市場現況,現在餐飲業採用精兵制。因此除了基本的專業技術外,我們更重視學生是否具備積極的學習態度與責任感迎接未來職場挑戰。」他也提到,能回到母校協助後輩,是一種傳承與回饋,「希望透過模擬面試,讓學弟妹更早看見職場真實的樣貌。」這份來自學長姐的參與及指導,不僅強化學生自我認識,也深化他們對職場的使命感與投入度。
在學長姐的引導下,學生們對未來方向有了更明確的想像,也為接下來的「聯合面試」做好準備。每年參與聯合面試的合作單位橫跨Fine Dining餐廳、五星級飯店、餐飲集團與連鎖品牌等多元業態,為學生提供廣闊的選擇面向。透過職前準備課程,學生不僅能提升面試力,也能在業界講座與現場參訪中了解不同單位的文化與需求,進一步確認自己的職涯方向。這樣的培育機制,讓學生在面對真實面試時更具自信,也使單位能看見學生展現出與職場無縫銜接的成熟度。
在聯合面試當日,合作單位《斑泊》負責人的李澄也分享觀察:「這次來面試的學生表現都很不錯,能感受到他們對職場有一定的認知與準備。」開平餐飲學校透過實戰導向的課程設計,不採傳統成績分發制,而是讓學生在真實的面試環境中展現自我、選擇方向,充分體現技職教育「做中學、學中做」的精神。紮實的職前訓練不僅培養學生專業能力,更引導他們在探索中找到屬於自己的職涯定位,為未來進入職場奠定堅實基礎,開平餐飲將持續強化產學連結,讓每一位學生都能以自信與專業,邁向夢想職場。
順性發展的教學環境中,培養出能獨立思考、找到自己未來方向的孩子,關於學校辦學內容,詳情請見官網:http://www.kpvs.tp.edu.tw/或可來電02-2755-6939分機341楊小姐。
圖/開平餐飲邀請近20位業界學長姐進行模擬面試,助力學生在聯合面試課程能有萬全準備。開平餐飲學校/提供
記者賴榮偉/花蓮報導 走過震後及洪災挑戰,花蓮觀光產業邁出重要轉型一步!由花蓮縣政府、台北中正扶輪社及吳若石神父全人發展協會共同推動的「FJM足部反射健康師培訓計畫」今(11/22日舉行隆重的結訓暨授證儀式,由吳若石神父及何靜宜社長親自頒發證書。首家導入FJM服務的星晟棧渡假飯店也到場支持,正式將花蓮觀光帶入療癒之都的實踐階段。 吳若石神父致詞表示,希望大家運用反射健康法為家人朋友及需要的民眾減少苦痛 、減少醫療費用並更加健康;台北中正扶輪社社長何靜宜致詞哽咽表示對於大家奮力的練習、努力完成訓練感到相當感動,扶輪社也將持續本於服務精神,繼續支持培訓計畫。 觀光處處長余明勲表示,特別感謝台北中正扶輪社社長何靜宜在計畫經費上的協助。這項計畫的核心意義,就是將災難衝擊轉化為人才資產。首批健康師自8月30日開訓以來,歷經近三個月的專業洗禮,讓失業的服務業者,成功轉型為具備國際認證的專業健康師。他強調,面對花蓮近期觀光的種種挑戰,我們必須創造無可取代的服務專利。以此次與星晟棧的合作啟動為開端,發展花蓮的療癒產業。 星晟棧渡假飯店協理吳孟庭表示,星晟棧位於花蓮這片療癒之土,致力於為旅客注入活水般的健康能量,吳志男董事長更親自加入此次培訓學習。飯店不僅提供健康飲食,更將服務從生活養生提升至照護層面,導入FJM健康師服務,讓旅客在無憂無慮的環境中享受全面性的健康體驗,開啟養生之旅的新篇章。 這批FJM健康師具備高度專業性。每位健康師皆通過嚴謹訓練,精通基礎反射區及標準化操作手法,並具備針對身體常見不適進行緩解應用的專業能力,確保提供國際認證等級的服務品質。FJM反射健康法手法簡單、安全、具實證效益,能夠解決旅客「安全感」與「深度放鬆」兩大核心需求。 這項合作同時為在地社區和旅宿業帶來雙贏的永續契機。透過與FJM健康師合作,旅宿業者不僅能豐富服務內容,在市場上建立獨特的療癒標籤,同時也為在地培訓出的健康師提供了穩定的工作機會與發展空間。這是一場「受惠者成為服務者」的動人循環,讓旅宿業的消費行為直接轉化為對花蓮社區的溫暖支持。 觀光處處長余明勲誠摯感謝所有參與培訓的學員、吳若石神父全人發展協會及台北中正扶輪社的支持。縣府將與扶輪社持續推動FJM理念,鼓勵更多旅宿業者加入後續的合作梯次,共同迎接花蓮觀光業浴火重生的新里程碑。相關培訓及合作資訊請見花蓮觀光資訊網最新消息(https://gov.tw/sAh)或花蓮AI旅遊小助理(https://hualien.travel/ai-service)。
波新聞─翁順利/台南台南市政府觀光旅遊局新版「臺南奇人帶路」系列報導,推出有食物魔法師美譽的阿美族丮硠‧瑪那(Kilang‧Manah),介紹他運用擅長的推廣傳統製麴釀造工法,傳承原住民飲食文化智慧,也創新應用於現代餐飲。台南市於2012年設立「原住民族部落大學」(札哈木部落大學),開辦豐富多元的課程,觀光旅遊局林國華局長表示,丮硠‧瑪那原本教授傳統樂舞及阿美族語,近年改以生活化課程結合語言,教授製麴、醃漬,呈現原住民如何從自然中汲取靈感,為飲食增添風味,等於在廚房用族語說故事。丮硠‧瑪那講授的〈Vayi (阿嬤)製麴室的祕密〉,教導原住民傳統釀造工法,結合理論與實作,已連續6年獲評薦優等,相當熱門,所以列為台南其人帶路的新人選。阿美族以野菜文化聞名,食用的野菜逾兩百種,丮硠‧瑪那帶領學員採集黃荊、刺蔥、馬告、月桃、紫蘇、土肉桂、野薑花等本土植物,運用在料理、釀酒,與環境共存。丮硠‧瑪那說,他來自花蓮縣吉安鄉娜荳蘭部落,族人經常用麴醃漬、保存食物,他從小幫忙媽媽整理瓶瓶罐罐,學會發酵的技巧與知識。來到台南工作後,不習慣全糖城市的甜,而嘗試用米麴做出記憶中部落的味道,撫慰鄉愁。2007年開始,他進入社團和學校教族語,整理飲食文化,開課教野菜保存、釀酒等,發酵沒有比例公式,全靠眼到、手到、口到,讓學生親手觸摸、聞嘗,如今甚至有人遠從臺東、花蓮來上課。 他表示,台南有愈來愈多的原民餐廳用味道傳達文化,例如永康區的聚會所、中西區的 Mismudu 以及安南區的木漢堡等,各具特色。未來他希望能在古蹟林立的府城推廣慢食文化,建立屬於阿美族的文化釀造工作坊,幫助更多年輕人學習族語、了解植物、掌握釀造技術,找到生活與職涯的可能。
圖:基隆市政府社會處提供 報新聞/編輯部 基隆市政府社會處於八斗子槌球場舉辦「長青盃秋季槌球錦標賽」,今年邁入第14屆,共有14支球隊、超過百名長青選手參賽,參賽者總年齡合計逾千歲。活動由基隆市歷屆社區理事長社會服務協進會號召,現場氣氛熱烈,長者們以球會友,展現活力老化、運動抗老的精神。 社會處處長楊玉欣表示,槌球結合高爾夫與撞球特性,兼具技巧與戰術思考,是一項促進長者身心健康的運動。透過握桿、推擊與戰術判斷,不僅可訓練五感協調與思維能力,更能在團隊合作中建立友誼、增進社會參與。她肯定長輩們以熱情與毅力投入槌球運動,展現成功迎老的風範。 圖:基隆市政府社會處提供 為確保比賽公平與專業,市府特別邀請中華民國槌球協會甲級裁判林正義擔任裁判長。14支球隊進行長達7小時的循環賽,各隊發揮團隊默契、擬定戰術,選手們在場上沉著穩定、鬥志高昂,每一次擊球都凝聚團隊精神與比賽熱情。 楊玉欣強調,市府持續推動多元樂齡運動,鼓勵長者走出戶外、參與社區活動。她也感謝各界對槌球運動的支持,期盼透過此類賽事,讓長輩在友誼與競賽中保持健康、快樂生活,展現基隆長青族群的活力風貌。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
意大利巴勒莫2025年12月11日 /美通社/ — 在地中海溫暖的陽光下,意大利西西里島的海風與陽光,迎來了一場智慧能源變革。 晶澳科技為當地一家現代化水產養殖基地打造的「光伏+儲能」一體化項目成功並網,已成為該地區工商業儲能領域備受關注的示範項目。該項目不僅是晶澳儲能技術實力的集中展現,更是「光儲+X」解決方案在全球市場成功落地的生動實踐,標誌著中國儲能系統解決方案正以場景化創新,積極助力全球能源轉型。 「光儲+漁業」項目全景:生於需求,成於智慧 無數海島企業面臨共同困境:電網擴容成本高企,傳統能源價格持續攀升,而豐富的太陽能資源卻因缺乏儲能設施而無法高效利用。 晶澳的這一項目並非簡單的設備出口,而是基於客戶實際痛點的定制化能源解決方案。針對客戶需求,晶澳構建了以「最大化光伏自消納」為核心,兼具「應急備份」和「電費管理」功能的智慧微能源網。這不僅是一儲能系統,更是一個能夠自我調節、智能響應的微電網生態系統。 海島能源新範式:智能協同,高效可靠 該項目集成了3.2MW已並網光伏與2MW新建光伏,搭配2.61MWh儲能系統,形成了動態可擴展的能源架構。 作為典型的工商業儲能應用,系統通過智能協調「光–儲–荷」運行,最大化提升光伏自消納能力,有效緩解海島地區電網容量限制問題。即使在電網異常時,系統也能快速切換為應急備用電源,保障養殖基地關鍵負荷不間斷運行。 此外,該儲能項目採用了「主從控制」與「站級EMS」相結合的雙重調控架構。本地控制器確保單元級的高效穩定運行,而能源管理系統(EMS)則統攬全局,實現策略優化和智能調度。 本項目還深度融合了意大利本土的能源管理系統(EMS),構建起一個集光伏、儲能與負載於一體的站級智慧能源平台。通過這一合作,我們不僅確保了系統對本地電網和資源條件的高度適應性,更以精準的智能調度賦能客戶,優化其數字化能源體驗。 極致安全設計:JAPIanet系統構建全方位防護體系 面對海島特有的高溫、高濕、高鹽腐蝕環境,晶澳JAPIanet 125kW/261kWh工商業儲能產品展現出卓越的環境適應性,其多維安全防護體系包括: 電氣安全:實時絕緣監測與智能預警,能在潛在絕緣故障發生前的毫秒級時間內啟動防護,從源頭杜絕風險。 消防安全:建立了「電芯-Pack-櫃體」三級智能消防系統。特別是Pack級別的精準探測與氣溶膠滅火裝置的聯動,能在熱失控發生初期迅速抑制,其防爆設計確保了即使發生極端情況,也能將影響控制在最小範圍。 環境適應性:直面海島高溫、高濕、高鹽霧的「三高」考驗,我們通過定制化設計,為工商業儲能產品打造了獨特的「硬核體質」。卓越的環境耐受性,使其無懼氣候挑戰,確保持久穩定的全天候運行。 以客戶為中心:從交付產品到創造價值 作為晶澳儲能全球化戰略的重要落子,西西里項目享受著晶澳完善的全球服務體系。 從中國內蒙古的60MW/120MWh戈壁電站,到揚州零碳園區項目,再到意大利的工商業項目,晶澳已形成了覆蓋電源側、電網側、用戶側的全場景解決方案與全球售後服務能力。 西西里項目的成功實踐,生動詮釋了晶澳「光儲+X」模式的創新價值:客戶獲得的不再僅是儲能設備本身,而是一套深度融合當地漁業場景、系統性解決能源安全、成本與穩定性挑戰的定制化智慧能源服務。 隨著全球能源轉型深化,晶澳在本項目中展現的智能管理與靈活調度能力,為未來參與全球電力市場、構建光儲新生態奠定了堅實基礎。「光儲+漁業」的實踐印證了智慧能源的真諦 — 不在於技術堆疊,而在於與產業生態的深度融合,切實解決用戶在成本、安全與穩定性方面的核心訴求。未來,晶澳將繼續以科技為基、以場景為徑,推動「光儲+X」模式在全球更多領域落地,讓清潔能源智慧融入千行萬業,共創可持續未來。 關於晶澳儲能 晶澳成立於2005年,是全球領先的高性能光伏產品製造商及光儲一體化解決方案提供商。憑借在光伏領域的技術創新與產業優勢,晶澳科技深化「光儲融合」戰略,依托高效系統集成能力和全球服務網絡,在儲能領域全面佈局,提供覆蓋大型電站、工商業及戶用場景的解決方案,憑借更高的安全性、更優的效率和智能設計,助力提升新能源消納和電網靈活性,推動全球能源轉型與可持續發展。 更多信息,請訪問www.jasolar.com/ess/cn。
波新聞─范世安/新竹縣 2026年新竹縣議員選戰逐步升溫,湖口鄉近日出現多面街頭看板,正式向湖口鄉民眾宣告長期深耕地方的中小企業家、公益行動者楊勝馭,投入新一屆縣議員選舉,向鄉親爭取更多為湖口服務的機會。 楊勝馭出身基層,早年來到湖口創業,憑藉踏實經營與不怕吃苦的精神,在競爭激烈的環境中站穩腳步。他常說,自己是「做工的人」,最懂勞動者與家庭在生活上的壓力,也因此長期投身公益行動,將事業成果回饋地方。 多年來,楊勝馭持續協助湖口各級學校教育基金、弱勢學童課後輔導經費,並關懷困苦家庭,透過實際行動與適時就業轉介,幫助不少家庭度過難關,在地方累積深厚口碑。 他表示,湖口雖是全台人口最多的鄉,但在教育資源、社會照顧與生活品質上,仍有很大的進步空間。「正因為看見更多需要被照顧的角落,才決定站出來參選。」楊勝馭強調,參選不是為了頭銜與位置,而是希望把多年累積的行動力,轉化為制度性的服務與改變,希望能與鄉親一起讓湖口更好更幸福。 隨著看板豎立,楊勝馭以「用心做工、用情愛湖口」作為核心訴求,正式宣告投入選戰,也為湖口地方政治注入一股來自基層、務實行動派的新力量。
圖/本報資料庫 商傳媒|吳承岳/台北報導 日本與中國之間的經濟關係正面臨嚴峻考驗。自2025年11月起,由於日本首相高市早苗(Sanae Takaichi)就台灣海峽局勢發表言論,日中雙邊關係已顯著趨冷。隨後,中國政府於2026年1月6日宣布,將對輸往日本的軍民兩用(dual-use)品項加強出口管理,進一步加劇兩國間的緊張情勢。 今年2月24日,中國政府更具體指出,包括三菱重工業(Mitsubishi Heavy Industries)在內的約20家日本企業,將受到稀土等關鍵礦物出口限制的影響。這些管制措施被外界視為中國在戰略物資與高科技領域展現其主導地位的具體行動。 回溯歷史,日本與中國於1972年恢復邦交。兩國在1978年簽署《日中和平友好條約》後,日本更於1979年啟動第一批對中日圓貸款(yen loan),期望透過深化經濟交流,促進東亞區域的和平共存與相互安全保障。然而,近年來中國製造業的競爭力大幅提升,使其在東亞貿易格局中扮演著日益核心的角色。 當前日中關係的發展,不僅反映了地緣政治對經濟合作的深遠影響,也凸顯了中國在先端市場的領先地位,已使其得以運用經濟手段影響他國。對於日本企業而言,這項變革促使其重新評估供應鏈韌性與對中國市場的依賴性。此情勢亦值得台灣企業關注,以思索在區域經濟整合與產業競爭日益複雜的環境中,如何確立自身定位並管理潛在風險。
商傳媒|何映辰/台北報導 隨著人工智慧(AI)整合的重要性日益受到企業廣泛認可,平台工程(Platform Engineering)正快速發展為一門核心專業。外媒報導指出,高達94%的企業組織視AI整合為「不可或缺」或「高度重要」的策略目標,預示著2026年將成為平台工程領域的關鍵轉捩點。 報導提及,平台工程領域正經歷一波「下沉式轉移」(shifting down)的趨勢,將過往如資安、可觀測性(observability)及財務營運(FinOps)等傳統職責,更深入地嵌入開發者工作流程與平台之中。此一策略旨在為開發人員提供安全、可擴展且易於使用的AI工具,從而提升開發效率並加速AI應用部署。 在AI推理領域,輝達(NVIDIA)的Triton推理伺服器(Triton Inference Server)表現突出,在成熟度與實用性方面獲得頂級評分,預計將在2026年成為AI推理的關鍵標準。此外,機器學習(ML)編排工具方面,Metaflow在成熟度評分上居冠,而Airflow仍是業界最受推薦且廣泛使用的工具。針對代理式AI(agentic AI),Model Context Protocol(MCP)在成熟度與效用方面領先,而儘管推出時間較短,Agent2Agent(A2A)也以高達94%的推薦率展現其受歡迎程度。 平台工程的轉型不僅提升了開發者的生產力,同時也將平台轉變為AI驅動的介面,整合智慧診斷與自動化程式碼分析等功能。然而,數據顯示近30%的平台團隊仍缺乏衡量其成效的指標。市場觀察家認為,AI整合正在重新定義平台工程的價值,使其從成本中心轉型為創造價值的驅動者。因此,能夠建立具備明確衡量指標的AI驅動平台之團隊,將在2026年及往後取得成功。 總體而言,由於AI技術的普及與商業應用需求,平台工程正處於一個重要的策略發展階段。NVIDIA Triton在AI推理標準化的領導地位,將對全球AI與半導體供應鏈及技術發展產生深遠影響,為各產業加速部署高效能AI應用奠定基礎。
圖/本報資料庫 商傳媒|何映辰/台北報導 在美伊關係日益緊張、全球市場波動劇烈之際,彭博社(Bloomberg)資深商品策略師 Mike McGlone 今日(24日)提出警示,他認為加密貨幣泡沫已經破裂,且當前的熊市可能持續數年甚至數十年。此外,他更指出,黃金與白銀已不再是「價值儲存」的避險工具,而是轉變為高波動的風險資產。 近期全球市場因美伊衝突升溫而經歷劇烈震盪。據報導,美國總統川普(Donald Trump)宣布與伊朗啟動和談時,標普指數(S&P index)在數分鐘內飆升了 2 兆美元;然而,在伊朗否認此消息後,市場又在短短 56 分鐘內蒸發了 3 兆美元的市值。加密貨幣分析師 Scott Melker 形容,市場已被川普矛盾的言論所動搖。 McGlone 分析,加密貨幣市場的「泡沫」已經破裂,預期可能面臨漫長的下行週期。此一觀點,正挑戰了投資人對數位資產的長期信心。然而,資深投資人 Dave Weisberger 觀察,在本波危機中,比特幣(Bitcoin)因其「便攜性」優勢,表現反而優於黃金。 對於傳統避險資產黃金與白銀,McGlone 則語出驚人地表示,它們已不再是穩定保值的工具,而是波動劇烈的風險標的。他預測黃金今年有可能重返 5,500 美元水準。另一位分析師 James Lavish 補充說,許多投資人正從這些先前獲利的資產中撤出資金,轉為持有現金。 在經濟前景方面,McGlone 預計全球經濟衰退正在逼近。他警告,若油價持續維持在每桶 100 美元以上,將加速全球衰退的到來,並預期長期來看油價可能回落至每桶 50 美元。Weisberger 也指出,聯準會(Fed)無法透過升息解決供應鏈衝擊導致的通膨問題,且當前的經濟模型已過時。Lavish 則認為,聯準會和財政部別無選擇,只能持續向市場注入流動性以支撐股市,否則一場深度衰退將難以避免。